Деловая Россия
Polpred Обзор СМИ. На 16.02.2026 Важных сюжетов 2474453, из них 190387 материалов в Главном в т.ч. 118583 интервью 29548 Персон. . Всего статей в polpred с Упоминаниями 2709999 по ключевым словам: Россия, Москва, в т.ч. ЦФО 1056153, СЗФО 261048, ЮФО 319451, ПФО 346337, УФО 196866, СФО 239985, ДФО 198048, СКФО 127903, Новые Субъекты РФ 50499. На карте. Платный интернет-доступ, 12 месяцев с любого дня, ежедневное пополнение, архив 20 лет, 539 тыс. руб.: Россия + отдельно каждый из 8 Федокругов и 85 Субъектов РФ. Подписка.Центральный федеральный округ, его главные города, число Важных статей больших СМИ; и с Упоминаниями каждого Субъекта РФ. Белгород 8459 и 23128 • Брянск 5002 и 15220 • Владимир 7391 и 24951 • Воронеж 15533 и 38751 • Иваново 5170 и 15168 • Калуга 12477 и 39126 • Кострома 3979 и 11708 • Красногорск, МО 71357 и 152425 • Курск 9660 и 25882 • Липецк 10190 и 26575 • Москва 165508 и 529421 • Орел 4898 и 12231 • Рязань 9225 и 21847 • Смоленск 6258 и 20401 • Тамбов 6485 и 15576 • Тверь 15765 и 37330 • Тула 11299 и 27069 • Ярославль 11092 и 29927
Северо-Западный федеральный округ. Архангельск 14233 и 38796 • Вологда 7593 и 20633 • Гатчина, Ленобл. 23715 и 45314 • Калининград 14932 и 49426 • Мурманск 11687 и 30941 • Нарьян-Мар 2816 и 18872 • Новгород 5834 и 20111 • Петрозаводск 11417 и 26869 • Псков 5711 и 17280 • Санкт-Петербург 77163 и 260326 • Сыктывкар 5797 и 19681
Южный федеральный округ. Астрахань 8688 и 24539 • Волгоград 12335 и 35565 • Краснодар 39998 и 132005 • Майкоп 3491 и 8953 • Ростов-на-Дону 22546 и 59966 • Севастополь 12812 и 30395 • Симферополь 32339 и 133497 • Элиста 3196 и 9423
Приволжский федеральный округ. Ижевск 6530 и 17561 • Йошкар-Ола 2383 и 7177 • Казань 28200 и 104367 • Киров 7338 и 27855 • Нижний Новгород 20001 и 60841 • Оренбург 6725 и 22974 • Пенза 6109 и 16669 • Пермь 16215 и 43293 • Самара 19860 и 59669 • Саранск 3643 и 13173 • Саратов 12153 и 60007 • Ульяновск 9419 и 24277 • Уфа 18838 и 53878 • Чебоксары 5623 и 14808
Уральский федеральный округ. Екатеринбург 40506 и 146550 • Курган 6706 и 17967 • Салехард 8159 и 23633 • Тюмень 12187 и 33500 • Ханты-Мансийск 10582 и 27103 • Челябинск 19866 и 47247
Сибирский федеральный округ. Абакан 5403 и 11966 • Барнаул 14236 и 26123 • Горно-Алтайск 3616 и 8008 • Иркутск 19249 и 62899 • Кемерово 13568 и 30343 • Красноярск 20936 и 52377 • Кызыл 2705 и 8824 • Новосибирск 24797 и 67008 • Омск 13254 и 31866 • Томск 13503 и 30493
Дальневосточный федеральный округ. Анадырь 5309 и 15304 • Биробиджан 736 и 1203 • Благовещенск 12561 и 29056 • Владивосток 35793 и 86713 • Магадан 6351 и 14767 • Петропавловск-Камчатский 14959 и 31245 • Улан-Удэ 4108 и 22371 • Хабаровск 26538 и 49856 • Чита 4674 и 20733 • Южно-Сахалинск 21483 и 44089 • Якутск 14702 и 39015
Северо-Кавказский федеральный округ. Владикавказ 5774 и 17858 • Грозный 8643 и 43668 • Магас 5368 и 12917 • Махачкала 10903 и 35523 • Нальчик 5587 и 14781 • Ставрополь 12711 и 35295 • Черкесск 4400 и 10066
Новые Субъекты РФ. Геническ 2251 и 9676 • Донецк 3989 и 42655 • Луганск 2748 и 26563 • Мелитополь 2491 и 12243

Персоны: ньюсмейкеры, эксперты, первые лица — по теме «Россия» в Polpred.com Обзор СМИ, с указанием числа статей по данной стране в нашей базе данных. В разделах "Персоны", "Главное" по данной стране в рубрикаторе поиска на кнопке меню слева "Новости. Обзор СМИ" с 1.8.2009 по 16.02.2026 размещено 190387 Важных статей, в т.ч. 29548 VIP-авторов, с указанием даты публикации первоисточника.
Погода:
Москва: 21:56
Новосибирск: 01:56
Владивосток: 04:56
Камчатка: 06:56
07.01 Рождество Христово
23.02 День защитника Отечества
08.03 Международный женский день
01.05 Праздник весны и труда
09.05 День Победы
12.06 День России
04.11 День народного единства
russia.polpred.com. Всемирная справочная служба
- Центральный федеральный округ
- Северо-Западный федеральный округ
- Южный федеральный округ
- Северо-Кавказский федеральный округ
- Приволжский федеральный округ
- Уральский федеральный округ
- Сибирский федеральный округ
- Дальневосточный федеральный округ
- Северо-Кавказский федеральный округ
Официальные сайты (2327)
Экономика (278) • Авиапром (25) • Автопром (18) • Агропром (97) • Алкоголь (13) • Армия, безопасность (25) • Внешняя торговля (173) • Горнодобыча (13) • Деревообработка (2) • Законодательство (77) • Инвестиции (220) • Книги (2) • Космос (5) • Культура (23) • Легпром (7) • Леспром (9) • Машиностроение, судостроение (10) • Медицина (41) • Металлургия (20) • Недвижимость (30) • Нефтегазпром (18) • Образование, наука (530) • Политика (13) • Рыба (9) • Сайты (67) • СМИ (97) • СМИ на русском (1) • Строительство (58) • Таможня (4) • Транспорт (36) • Туризм, виза (121) • Финансы (101) • Хайтек (26) • Химпром (14) • Экология (16) • Электронные ресурсы (69) • Энергетика (48) • Юристы (48)Представительства
• ЭкспортёрыЭлектронные книги
•
Стратегия 2012 (.pdf) •
Статистика СНГ (.pdf) •
ИНСОР (.pdf) •
Иноинвестиции в Приморье (ДВФО) (.pdf) •
Иноинвестиции в Сибири (СФО) (.pdf) •
Иноинвестиции на Урале (УФО) (.pdf) •
Иноинвестиции на Юге России (ЮФО) (.pdf) •
Иноинвестиции с Москвой и ЦФО (.pdf) •
Иноинвестиции на Северо Западе России (СЗФО) (.pdf) •
На англ.яз.
Новости России
Полный текст | Краткий текст | Рубрикатор поиска
Сельдь открыла новые перспективы для промысла на Сахалине
Специалисты ВНИРО проанализировали промысел сельди в водах Сахалина и Южных Курил. На фоне роста запасов ежегодно увеличивается вылов сахалино-хоккайдской популяции.
Добыча сахалино-хоккайдской сельди растет со второй половины 2010-х гг. В разные годы основными промысловыми районами были юго-западное побережье Сахалина и залив Анива, в отдельные годы — залив Терпения и юго-восточное побережье острова. В последнее десятилетие промысел сконцентрирован в заливах Анива, Терпения и у юго-восточного сахалинского побережья.
Такое распределение уловов обусловлено как мощностью скоплений сельди, так особенностями организации промысла в каждом из микрорайонов, рассказали Fishnews в пресс-службе института. В частности, у юго-западного побережья Сахалина вылов сельди фиксируется, как правило, в качестве прилова при судовом промысле минтая, трески и камбал и не превышает 1–2,5 тыс. тонн. Аналогичная промысловая ситуация характерна и для южнокурильского шельфа, где добывается порядка 1,3–1,8 тыс. тонн сельди.
Добыча в ключевых районах промысла хорошо развита и организуется в апреле–июне вдоль побережья, в основном с использованием малых ставных неводов. Вылов нерестовой сельди ежегодно увеличивается и в 2024–2025 гг. составил около 15–20 тыс. тонн.
Расширение ресурсной базы позволило, наряду с прибрежным промыслом ставными и закидными неводами, внедрить и судовой лов нагульной сельди с использованием кошельковых неводов с 2021 г. и разноглубинных тралов с 2025 г. В ходе судового промысла в 2025 г. рыбаки освоили 31% от суммарного вылова сельди на восточном Сахалине: 14% добыли маломерные суда с применением кошельковых неводов и 17% — среднетоннажные суда с использованием разноглубинных тралов. Общий вылов сельди в Сахалинской области в 2025 г. достиг 33,3 тыс. тонн.
«Увеличение запасов сахалино-хоккайдской сельди, фиксируемое по итогам донных траловых, икорных и водолазных съемок и промысла, позволяет ежегодно повышать рекомендуемый объем вылова у побережья Сахалина и южных Курильских островов», — обратили внимание ученые.
В 2026 г. рыбопромышленным организациям в Сахалинской области рекомендовано к освоению 59,65 тыс. тонн сельди, из которых 51,24 тыс. тонн - у восточного побережья острова.
Fishnews
Карпа рано сбрасывать со счетов
Прудовая аквакультура остается важным источником рыбной продукции для удаленных от моря территорий. Бисеровский рыбокомбинат — единственное предприятие Подмосковья, где выращивают не только карпа, но и форель, — уже более 60 лет кормит свежей рыбой жителей столичного региона. В какую сторону меняются предпочтения покупателей, почему потенциал живой рыбы далеко не исчерпан и какие задачи ставят перед рыбоводами рынок и природа, в интервью журналу Fishnews рассказал директор предприятия Андрей Семёнов.
— Андрей Константинович, можно ли назвать Бисеровский рыбокомбинат одним из старейших производителей прудовой рыбы в Московской области?
— Конечно, нет. Некоторые подмосковные рыбхозы начали работу задолго до войны, еще в 1930-е годы. А Бисеровский рыбокомбинат был построен в 1961 году на базе бывшего торфопредприятия. Со временем к нему добавили пруды, где мы сейчас выращиваем сеголеток — посадочный материал, еще один пруд возле поселка Образцово в Щелковском районе, а уже при мне присоединили Боровковские пруды — это за Ногинском. Так и получилось, что у нас хозяйство разбросано по трем районам Московской области.
Когда я возглавил предприятие в 1988 году, его балансовая мощность была 400 тонн карпа в год. В системе Мосрыбпрома, а позднее Мосрыбхоза, объединяющей подмосковные рыбоводные хозяйства, Бисеровский рыбокомбинат по объемам товарной рыбы тогда шел где-то в серединке. Впоследствии мы нарастили производство, пик реализации у нас пришелся на 2008–2009 годы, когда мы продавали почти по 1400 тонн, но потом объемы снизились.
В целом последние три года реализация у нас держится на уровне 550–560 тонн. Это не так много, как хотелось бы, с учетом того, что мы работаем на самом большом продовольственном рынке — это Москва и Московская область. В объеме продаж карп занимает до 85% и генерирует примерно три четверти выручки. На втором месте идет форель — порядка 10% в тоннах и 16% в деньгах. И в небольших количествах мы выращиваем растительноядных рыб — толстолобика, амура, карася, а также осетровых.
Реализация живой рыбы остается нашей основной нишей, на нее приходится примерно 78% того, что выращивает рыбокомбинат. Самый ходовой товар — живой карп навеской от 1 до 2 кг. Это более доступная рыба, поэтому спрос на нее заметно выше, чем на более дорогостоящих форель и осетра.
— У вас есть собственное маточное стадо или вы приобретаете посадочный материал?
— Когда-то у нас действительно было свое ремонтно-маточное стадо карпа, но уже много лет, как мы перешли на другую схему работы. Весной мы берем неподрощенную трехсуточную личинку парского карпа в рыбхозе «Пара» в Рязанской области и подрощенную личинку в рыбхозе «Клинский» здесь, в Подмосковье. Всего порядка 4 млн личинок, из которых получается 1,2–1,3 млн сеголетков весом 25–30 г, которые уходят на зимовку. На следующий год зарыбляем пруд в Щелковском районе, доращиваем карпа уже до 280–350 г, и снова зимовка. А на третий год получаем товарную рыбу навеской от килограмма и более.
— Какую роль играют торговые сети в вашем сбыте?
— Более 80% продаж у нас приходится на крупный федеральный ритейл: «Ашан», «Гиперглобус», «О'кей», «Магнит», «Спар», «Метро», «Перекрёсток», «Азбука вкуса», «Лента». Мы поставляем продукцию — преимущественно живую рыбу — не только в Москву и Московскую область, но и в близлежащие регионы. Это и Кострома, и Рязань, и Иваново, и Тула. Хотя в тех районах есть и свои рыбхозы.
— А альтернативные каналы реализации вы не пробовали? Например, маркетплейсы или сервисы доставки.
— Как вы себе представляете живого карпа на маркетплейсах? В каком виде его отправить? Вместе с водой в аквариуме с кислородом?
— Я имею в виду в первую очередь охлажденную продукцию.
— У охлажденки условия хранения и транспортировки тоже достаточно сложные. Нет, по прудовой рыбе мы пока не пробовали. И массовых таких заявок нет.
— Бытует мнение, что современный потребитель не умеет обращаться с рыбой и ему надо дать максимально готовый к употреблению продукт. В таком случае остается ли на рынке место для живой рыбы?
— Да, молодежь предпочитает взять готовую упакованную еду, кинуть ее в СВЧ или в лучшем случае пожарить какие-нибудь рыбные палочки. Но все упирается в стоимость продукта.
Мы пробовали увеличивать глубину обработки: у нас в прайсе до сих пор есть и карп охлажденный потрошеный, и тушка без головы, и стейки. Проблема в том, что при потрошении и чистке карпа технологические потери достигают 30–38%. Помимо этого, для охлажденной продукции требуется пенопластовый короб, чешуйчатый лед, доставка в специальном автомобиле, который прошел санобработку, с теплоизолированным кузовом и холодильной установкой. Все это увеличивает цену, что сразу отражается на спросе.
Карп не считается такой деликатесной продукцией, как, допустим, стейки из семги или крупной форели, и платить за него больше люди, как правило, не готовы.
И потом, если обратиться к опыту развитых европейских стран, то вы увидите, что в крупных супермаркетах Германии, Италии, Испании по-прежнему стоят аквариумы, где продается именно живая рыба. Она никуда не исчезает, она более дешевая, и она вполне востребована потребителем.
Мы даже по своим магазинам замечаем, что разделанную рыбу берут, но не массово. Чаще всего люди приезжают, чтобы купить живого карпа, форель или осетра. По сравнению с живой рыбой переработанной продукции продается существенно меньше. Другой вопрос, что производственные затраты даже по живой рыбе, включая расходы на корма, энергоресурсы, налоговые и другие платежи, растут быстрее объемов реализации.
— А от чего зависит вкус карпа?
— Как правило, осенний карп — самый вкусный. Летом в период вегетации рыба питается и активно растет, а к осени, когда понижается температура воды, сокращается световой день, она накапливает жир, готовясь к зимовке. В холодное время года карп не питается и выживает на этих запасах, теряя около 10% своей массы.
Так вот, в октябре мы рыбу выловили, посадили в садки. Сейчас, в ноябре (интервью давалось в ноябре 2025 года — прим. ред.), вода там прохладная, около 6 градусов, карп не питается, уже успел промыться, а накопленный за лето жирок сохранил. В таком виде он идеально подходит для приготовления.
Помимо сезонности на вкус рыбы влияют технология и условия содержания. Например, мы выращиваем карпа не в садках или в бассейнах УЗВ, а в прудах, где есть естественная кормовая база, это тоже сказывается. Важно и то, какие почвы под прудами, откуда вода, — на самом деле очень много факторов.
Наш карп по вкусовым качествам, я считаю, неплохой. По крайней мере, у нас в кафе ломтики жареного карпа, если хорошо приготовлены, всегда пользуются спросом.
— Крупные рыбопереработчики карпа как сырье совсем не рассматривают?
— Нет, конечно. Крупные предприятия работают на океаническом сырье. В лучшем случае если у них есть аквакультурная рыба, то это форель или семга, но никак не карп. Даже в консервном производстве, где тот же толстолобик раньше пользовался большим спросом, сейчас его практически не берут.
— Но вы часть своей продукции перерабатываете самостоятельно?
— Да, за десять месяцев текущего года мы направили на переработку в коптильный цех примерно 80 тонн товарной рыбы — пятую часть того, что мы вырастили. Продукция цеха — это рыба холодного и горячего копчения, деликатесная нарезка в вакуумной упаковке, различная кулинария, стейки, ломтики карпа, салаты.
— А пресервы?
— Пресервы мы тоже выпускаем, но не из прудовой рыбы, а из сельди, поэтому считаем их отдельно. Филе сельди, морская капуста, продукция горячего копчения — там и окунь, и треска, и зубатка, холодного копчения — палтус, форель, семга. Это все идет отдельно. Ассортимент цеха пользуется спросом, но возможности реализации у нас ограничены в силу высокой себестоимости продукции. Мы не используем более дешевые ингредиенты и специи, не стремимся удлинять срок хранения за счет консервантов — это наша принципиальная позиция по качеству.
— На ваш взгляд, Бисеровский рыбокомбинат — это пример традиционного прудового хозяйства или у вас более комплексная модель?
— С момента создания это был именно рыбокомбинат, не рыбхоз. Сейчас у нас представлены различные направления аквакультуры — это и классические пруды, и садки, и цех выращивания с замкнутым контуром водоснабжения, то есть УЗВ. Как я уже сказал, мы сохранили коптильный цех, пусть и с небольшим объемом переработки, и оставили две торговые точки и кафе. Мы также предоставляем услуги платной рыбалки — близость к Москве тому способствует.
— Как отражаются на товарном рыбоводстве Подмосковья климатические изменения?
— Мы уже вполне ощущаем и изменения климата, и биологические риски, которые они влекут за собой, особенно по форели. Поскольку Московская область относится к первой-второй зоне рыбоводства, для форели здесь еще слишком тепло, а для карпа уже прохладно.
— А у вас форель большую часть жизненного цикла тоже проводит под открытым небом?
— Да. Весь цикл от икринки до товарной навески занимает полтора-два года. Мы покупаем оплодотворенную икру, выращиваем из нее форель в цехе с замкнутым водоснабжением до навески 50–70 г, а потом высаживаем в открытый водоем — это раньше был отработанный песчаный карьер. Там на глубине 6–7 метров температура выше 15 градусов не поднимается, но и кислорода нет совсем, поэтому рыба старается держаться выше — обычно на глубинах 2–3 метра.
Но в августе 2025 года верхние слои воды — примерно на 2 метра — у нас прогревались до 25 градусов. При такой температуре у форели очень сильно падает иммунитет, и любые заболевания становятся фатальными. В итоге нам пришлось утилизировать 18,5 тонн рыбы, которая еще не успела дорасти до товарного веса, — для нас это серьезные потери.
Поэтому климат, безусловно, один из критических факторов. Пиковое производство собственной товарной форели у нас на рыбокомбинате достигало 260 тонн в год, потом мы просели до 70 тонн, а сейчас потихонечку тянемся вверх. В этом году, надеюсь, выйдем на оборот в районе 100 тонн.
Сейчас мы постепенно меняем технологию выращивания, стараемся рыбу подольше передержать в УЗВ, применяем жидкий кислород. За последний год две скважины пробурили, где температура воды практически все время 8,5–9 градусов: концентрируем рыбу в садках и подаем туда воду из скважин, создавая локальные зоны оптимальной температуры. Это не до конца спасает, но все равно помогает.
Со схожими проблемами сталкиваются форелеводы и в более северных регионах — в Карелии, в Ленинградской области. Там естественные водоемы, большие озера, но даже в них вода прогревается, климат становится теплее.
— Но для карпа избыток тепла — это плюс?
— Для карпа это хорошо: чем теплее, тем он лучше растет. У нас уже на неделю-две раньше начинается вегетационный период и на неделю-две позже заканчивается. Если раньше мы облов завершали к ноябрьским праздникам, то сейчас — где-то 15–17 ноября. Нет опасений, что мы уйдем под лед. Суммарно период вегетации для карпа удлинился примерно на месяц.
— Может ли это способствовать переходу с трехлетнего на двухлетний цикл выращивания карпа?
— Многие подмосковные хозяйства уже перешли на двухлетний оборот, но по другой причине. У них высвободились акватории, и они могут выращивать более крупный посадочный материал.
Это не наш случай. Мы находимся слишком близко к Москве, и лишних площадей у нас точно нет. Мы вынуждены делать плотные посадки карпа, поэтому у нас трехлетний цикл.
— Могут ли прижиться в наших широтах более экзотические объекты аквакультуры вроде пангасиуса и тиляпии, которые в больших объемах выращиваются в странах Азии?
— Вопрос даже не столько в том, чтобы вырастить такую рыбу, сколько в реализации. Кто ее будет покупать? В принципе, тиляпию можно выращивать, как это было несколько лет назад с канальным сомом. Выращивали, он же на чем угодно растет в УЗВ. А продавать его куда? Люди не привыкли к такой рыбе. Требуется время и маркетинговые вложения, чтобы сформировать спрос на новую продукцию. Мне кажется, рынок к этому пока не готов.
— Как вы считаете, какую роль аквакультура способна играть на внутреннем рынке?
— Давайте просто сравним цифры. Добывается у нас в стране порядка 5 млн тонн рыбы, преимущественно океанической. А вся аквакультура — это 400 тыс. тонн вместе с посадочным материалом. Это менее 10% того, что приносит рыболовство. В отраслевой стратегии развития записано 618 тыс. тонн к 2030 году. Вряд ли здесь можно говорить о серьезной конкуренции с дикой рыбой по объемам.
С другой стороны, пример Китая, который выращивает более 20 млн тонн только карповых, показывает, что потенциал для роста производства в аквакультуре огромный. Пусть не в китайских масштабах, но на миллион тонн почему бы не выйти? Да что далеко ходить, даже в Московской области пиковое производство товарной рыбы достигало 7,5 тыс. тонн, а сейчас — чуть более 4 тыс. тонн. Есть куда расти.
Тут многое зависит от политики государства. Если будет планомерная поддержка отрасли: льготные кредиты, причем не только краткосрочные, но и инвестиционные — на 5–7 лет, снижение налоговой нагрузки, устранение различных регуляторных барьеров, — то аквакультура, безусловно, будет развиваться.
Пока же рыбоводные хозяйства скорее помогают разнообразить ассортимент рыбной полки. Тем более что люди уже успели привыкнуть, что живая и охлажденная рыба есть в продаже круглый год. А по качеству прудовая рыба, как правило, выигрывает у продукции, которая в замороженном виде доставляется с Дальнего Востока и из других районов промысла.
Анна ЛИМ , специальный выпуск журнала Fishnews
Озерновской нерке поможет грант
Кроноцкий заповедник получил грант Президентского фонда природы для поддержки проекта «Озерновская нерка — для меня, для тебя, для нас». Инициатива направлена на сохранение стада лосося в бассейне Курильского озера.
Озерновская нерка занимает важное место в экосистеме юга Камчатки. От сохранности этой рыбы зависит состояние популяций многих животных, в том числе камчатского бурого медведя, «краснокнижных» белоплечих орланов, беркутов. Самое многочисленное стадо нерки воспроизводится в бассейне Курильского озера на территории Южно-Камчатского заказника (он находится в ведении Кроноцкого заповедника).
И.о. директора заповедника Всеволод Яковлев поблагодарил фонд за поддержку инициативы. «Задача нашего учреждения — максимально охватить контролем места, подверженные нарушениям, и добиться баланса между сохранением дикой природы, интересами местных сообществ и социально-экономическим развитием Камчатского края», — отметил он.
Как сообщили Fishnews в пресс-службе заповедника, проект будет реализован в Южно-Камчатском заказнике, на сопредельных участках с нерестилищами нерки, а также в поселке Озерновский и селе Запорожье.
Работа будет вестись по трем направлениям. «Это усиление мер особого режима охраны ключевых местообитаний нерки при государственном и муниципальном контроле; повышение уровня знаний местного населения о важности сохранения стада дикого лосося и вовлечение жителей в природоохранные проекты, включая работу с туристическим потоком в заказнике; повышение кадрового потенциала сотрудников службы охраны», — рассказали в учреждении.
Специалисты Президентского фонда природы будут курировать проект, обеспечивая экспертную поддержку.
Fishnews
Минтай задает рынку тон
Минтай укрепляет позиции как базовый продукт и драйвер рыбной полки в целом, пришли к выводу участники деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая. Представители всех звеньев цепочки поставок рыбы — от добытчиков до ритейла и e-commerce — обсудили, как меняется поведение покупателей, какие форматы и продуктовые категории растут быстрее всего и как минтаю удалось занять 20% рыбной корзины россиян. Завершила встречу дегустация прототипов новых продуктов из минтая, призванных стать «новыми звездами» рыбной категории.
Тренды как ориентир для рыбников
Ассоциация добытчиков минтая 4 февраля провела нестандартное для отрасли мероприятие — нетворкинг-сессию, где сотрудники профильных подразделений крупнейших компаний, ответственных за рыбное направление, обсудили состояние и перспективы развития минтаевой категории на российском рынке. В сессии приняли участие представители рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний, трейдеров, аналитических агентств, ритейла, онлайн-торговли, включая специалистов по запуску новых продуктов и категорийных менеджеров. Модератором дискуссии выступил продюсер семейства конференций «Пищёвка3D» и ведущий отраслевого подкаста «Бизнес Пища» Роман Калинин.
Стратегическую сессию открыла директор по работе с клиентами аналитической компании «Нильсен» Светлана Боброва с общим обзором ситуации на потребительском рынке по итогам 2025 года. Она обратила внимание на снижение спроса и изменение настроений потребителей, которые склонны больше сберегать деньги, нежели тратить, и крайне избирательно подходят к покупкам продуктов питания, требуя от них одновременно и вкуса, и пользы.
Среди каналов, которые избежали негативной динамики, особенно выделяется онлайн-торговля. Если весь FMCG-рынок вырос за год в деньгах на 11,7%, из которых реальный спрос составил 0,8%, а остальное — инфляция, то онлайн-продажи увеличились на 31,2%, привела данные представитель «Нильсена». Более того, ранее существовавшие барьеры для покупки онлайн свежих и ультрасвежих продуктов питания с развитием онлайн-сервисов, включая гиперлокальную доставку (за 15-20 минут), сейчас практически исчезли.
Одна из немногих больших «пищевых» категорий, которые неплохо себя чувствуют, — это готовая еда. «Очень динамично развивающаяся ниша, в которую еще не все товары вошли, не все производители. За готовой едой будущее, поэтому мы рекомендуем обратить на это внимание», — рассказала Светлана Боброва.
Рынок готовой еды приближается к 1,2 трлн рублей, и это единственная категория в пищевке, которая растет на 30% год к году, поддержал рекомендацию Роман Калинин. «Не нужно воспринимать готовую еду как нечто отдельное, — уточнил он. — Это та категория, которая будет модифицировать все остальные. Очевидно, что люди больше килограммов есть не станут, они просто будут больше покупать готовой еды и меньше других продуктов».
Среди точечных трендов покупательского поведения Светлана Боброва выделила стремление к здоровому образу жизни и тщательный выбор продуктов и составов, моду на азиатские блюда, а также опережающий рост продуктовых линеек с протеином. Всё это — потенциальные зоны роста и для рыбных продуктов.
«Бум последнего года: во многих категориях, особенно в молочных и кондитерских, появляется бесчисленное множество товаров с повышенным содержанием белка, протеина», — указала эксперт, добавив, что такие продукты пользуются повышенным спросом у молодежи.
Роман Калинин подчеркнул парадоксальность ситуации, когда тренд на высокое содержание белка «оседлала» категория, которая исторически к белковым продуктам не имеет никакого отношения. «Кондитеры эксплуатируют тему протеина очень активно, а мясопереработчики и переработчики рыбы в этом смысле отстают, хотя казалось бы, кому как не вам эту тему можно эксплуатировать», — обратился он к аудитории.
Минтай — царь рыбной корзины
Тренды продовольственного рынка учитывают в своей работе и рыбаки. Президент АДМ Алексей Буглак рассказал о промежуточных результатах запущенной в 2023 году программы «Дальневосточный минтай», нацеленной на продвижение продукции из самого массового объекта российского рыболовства (2,175 млн тонн в 2025 году) и в перспективе удвоение потребления минтая в стране.
«Весь 2024 год мы занимались донесением до потребителя ключевых ценностей минтая. Для этого использовали различные каналы, снимали фильмы, снимали сериалы и промо, создавали мультики, работали с блогерами, провели масштабную рекламную кампанию, участвовали в различных массовых фестивалях и дегустациях», — описал он первый этап реализации программы.
В 2025 году АДМ сфокусировалась на межотраслевом взаимодействии. Ассоциация заключила ряд соглашений о стратегическом сотрудничестве с ритейлом, медицинскими организациями, усилила работу с ресторанным сообществом и высшими учебными заведениями. «В частности, с Дальневосточным федеральным университетом (ДВФУ) разработали линейку новых продуктов из минтая, которые будут представлены сегодня», — анонсировал дегустацию Алексей Буглак.
Он отметил, что совместные усилия всех участников цепочки поставок дают ощутимые результаты. По данным АДМ, в 2025 году поставки продукции из минтая выросли на 7%, до 271 тыс. тонн. В пересчете на сырец на внутренний рынок направляется уже 30% улова. С учетом данных Росстата о среднедушевом потреблении рыбы, на минтай приходится 20% рыбной корзины россиян.
«Большая часть поставок традиционно приходится на мороженый минтай. За прошлый год рост этой категории составил 6% — 188 тыс. тонн. Очень быстрыми темпами растут поставки филе. В прошлом году филе выросло на 20% — более 55 тыс. тонн. Поставки фарша и сурими также на максимальных уровнях», — привел отраслевую статистику глава ассоциации.
При этом интерес потребителей к минтаю продолжает расти. Соцопросы, которые АДМ проводит ежегодно, показывают, что хотя количество людей, регулярно потребляющих рыбу в 2025 году, сократилось, доля тех, кто выбирает минтай, подросла. Замеры фиксируют также рост удовлетворенности качеством продукции из минтая, особенно по филе.
«Минтай (наряду с сельдью и скумбрией) уверенно держится в тройке самых популярных видов рыб на отечественном рынке», — заявил Алексей Буглак. Он выразил уверенность в том, что потенциал для дальнейшего роста поставок минтая на внутренний рынок есть, но для сохранения темпов роста на потребительском рынке нужно активизировать усилия по развитию полки и выпуску актуальных продуктов.
«Минтай — это полезная рыба, дикая рыба, богатая протеином, универсальная как для приготовления дома, так и для производства различных продуктов. И вместе с тем она является доступной по цене», — подытожил президент АДМ.
По ту сторону чека
Отношение покупателей к минтаю, выраженное в кассовом чеке, проанализировала руководитель направления «ритейл-аудит» компании «Платформа ОФД» Анастасия Корнеева. Она согласилась, что в рыбной категории, как и в целом по рынку FMCG, рост идет в основном за счет инфляции, поскольку динамика в продажах рыбы и морепродуктов в упаковках «стабильна, как и динамика в количестве чеков».
Более детальное погружение в рыбный чек показывает, что базой рыбной корзины остается свежая и мороженая рыба — суммарная доля этих категорий превышает 40%. Однако самой растущей в натуральном выражении категорией являются рыбные салаты, закуски и паштеты. Хотя их доля в структуре продаж рыбной продукции невелика — около 4%, она показывает годовой рост более 17%. «Это действительно та сфера, на которую надо обращать внимание», — посоветовала Анастасия Корнеева.
Активный рост в чеке также наблюдается у крабовых палочек и имитации крабового мяса. «Это та категория, которая в принципе стала драйвером роста индустрии рыбы и морепродуктов на FMCG-рынке в 2025 году, — заявила представитель «Платформы ОФД». — Если посмотреть на доли рынка, то крабовые палочки вышли на третье место в прошлом году».
Источником роста продуктов из сурими стало развитие ассортимента. По мнению аналитиков, крабовые палочки попадают в такие тренды рынка как запрос на пользу и натуральность, оттенок премиальности, разнообразие вкусов и удобный формат. При этом позиционирование крабовых палочек как источника белка на рынке также отсутствует.
Место минтая как драйвера рыбной полки подтверждается информацией с чеков. «Мы видим, что на текущий момент во всей рыбной корзине каждый четвертый чек содержит в себе позиции минтая или его производных продуктов. Минтай — это уверенная база, которая имеет дальнейший потенциал роста», — отметила Анастасия Корнеева.
При этом минтай действительно остается доступным для массового потребителя. «Средний рост цен на минтай и продукты из минтая существенно ниже, чем рост цен на другие виды рыбы и морепродуктов — 9,3% против 19,5%», — об этом свидетельствуют данные «Платформы ОФД».
Директор по развитию B2C сервиса доставки «Купер» Николай Бруяка добавил еще несколько штрихов к портрету потребителя минтая. Больше половины пользователей сервиса покупают минтай, но самая активная аудитория — это люди в возрасте от 25 до 54 лет. Пик продаж минтая приходится на апрель и май, а самым популярным товаром с долей почти 50% остается категория «филе и тушка», на втором месте полуфабрикаты, а на третьем — икра.
В целом, согласно аналитике онлайн-сервиса, 42% клиентов агрегатора добавляют рыбную продукцию в свои заказы. Средний размер чека, где присутствует рыба, — 3616 рублей.
В трех случаях из четырех рыбу в «Купере» покупают женщины, причем чаще всего выбирают закуски, икру и крабовые палочки. Мужчины интересуются условным «набором к пиву» — рыбными консервами, морепродуктами и снеками из рыбы. Доставку на дом больше всего ценят любители соленой, копченой, вяленой рыбы, почти так же востребованы рыбные консервы.
Еда без сложностей
После обсуждения рыночных перспектив участники сессии перешли к дегустации образцов новых продуктов, разработанных Ассоциацией добытчиков минтая совместно с инженерной школой ДВФУ. Технологии производства принадлежат АДМ, и ассоциация готова передать их всем заинтересованным в промышленном выпуске компаниям, рассказали Fishnews в пресс-службе АДМ.
Гостям мероприятия были представлены восемь продуктов, ключевым ингредиентом которых выступали филе, фарш и икра минтая. В полном соответствии с трендами за паназиатскую кухню отвечали моти с начинкой из филе минтая и ястыков соленой минтаевой икры, пельмени с фаршем и икрой минтая. Фанатам фастфуда предлагались фишбургеры с котлетой из фарша и икры минтая, а также крокеты с минтаем и икрой. Дань традиционным блюдам отдавали рыбные зразы с икрой минтая и мини-пирожки с минтаевым фаршем. В качестве снеков на столах присутствовали высокобелковые крекеры с мукой из минтая и икры минтая. Но явным фаворитом у большинства дегустаторов стал ролл «Свежий улов» — с минтаем и пассерованными овощами.
В отрасли это первый опыт, когда российскому рынку предлагаются готовые решения, отметили в пресс-службе АДМ. Перед технологами ассоциация поставила задачу создать продукты, которые не имеют явного рыбного запаха, просты в приготовлении и представляют собой универсальный вариант меню, призванный удовлетворить спрос потребителей на белковую продукцию.
Аналогичную стратегию АДМ реализует в Китае, где в 2024 году ассоциация запустила проект по созданию нишевого рынка икры минтая. Осенью 2025 года на выставке в Циндао АДМ провела презентацию для китайских переработчиков, на которой представила прототипы продуктов на основе икры минтая, адаптированные под местные кулинарные традиции.
По словам руководителя программы продвижения «Дальневосточный минтай» Елены Борисенко, позиционирование новой линейки для российских потребителей фокусируется на пользе природного белка с нежным вкусом. «Минтай — как рыба для питания. Это именно тот белок, который должен быть в рационе потребителей каждый день», — подчеркнула она.
По итогам нетворкинг-сессии Алексей Буглак поблагодарил участников встречи, подчеркнув, что для ассоциации это было первое мероприятие подобного формата, и пригласил всех продолжить общение в неформальной обстановке. «Давайте вместе думать, планировать совместные мероприятия, и активности, которые будут способствовать тому, чтобы минтая ели больше, чтобы он был вкуснее и популярнее на российском рынке», — заключил президент АДМ.
В сессии приняли участие представители рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний, трейдеров, аналитических агентств, ритейла, онлайн-торговли
В сессии приняли участие представители рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний, трейдеров, аналитических агентств, ритейла, онлайн-торговли
Анна ЛИМ, Fishnews
Власти готовят правила охраны водных угодий для аквакультуры
Минсельхоз представил проект правил производственного контроля в сфере товарной аквакультуре: планируется, что этот механизм поможет рыбоводам защитить «урожаи». При этом в проекте закрепляется принцип добровольности.
Закон, предусматривающий производственный контроль в товарной аквакультуре, приняли в декабре. В силу эти положения вступят с марта.
Под производственным контролем понимается работа рыбоводных хозяйств, связанная с сохранением объектов товарной аквакультуры. Порядок такой деятельности должно установить правительство.
Как сообщает корреспондент Fishnews, Минсельхоз предложил проект таких правил.
Так, планируется закрепить, что производственным контролем занимаются работники пользователя рыбоводного участка. Производственные инспекторы смогут, согласно проекту, фиксировать нарушения законодательства в области аквакультуры, а также в сфере рыболовства и сохранения водных биоресурсов на фото и видео. Для них предусматривается возможность составлять в произвольной форме акты о признаках нарушений — чтобы дальше передавать их госоргану.
При этом проект оговаривает, что производственный контроль осуществляется на добровольной основе. Такая функция уже есть для пользователей рыболовных участков, но там это обязательство.
Fishnews
ВЭФ соберется во Владивостоке в сентябре
Организаторы назвали даты Восточного экономического форума на 2026 г. Традиционно ВЭФ рассматривает и вопросы рыбной промышленности, а также прибрежных территорий.
Восточный экономический форум в этом году пройдет в столице Приморья с 1 по 4 сентября 2026 г. Об этом Fishnews сообщили в пресс-службе фонда «Росконгресс», который организует ВЭФ.
В прошлом году в «рыбной» повестке Восточного экономического форума ключевой стала тема продаж через организованные торги.
На Восточном экономическом форуме (ВЭФ), который проходил с 3 по 6 сентября 2025 года, обсуждались различные аспекты, касающиеся рыбной отрасли, а также вопросы развития Дальнего Востока в целом. Основные темы и события форума включали:
1. Дискуссии о «рыбных биржах»: Одной из ключевых тем форума стала идея внедрения обязательной продажи рыбной продукции через организованные торги. Глава Росрыболовства Илья Шестаков отметил, что необходимо всесторонне обсудить плюсы и минусы этой инициативы. Участники сессии выразили сомнения в том, что биржи смогут устранить посредников, и многие считали, что это может привести к появлению нового посредника — самой биржи.
2. Логистика рыбной продукции: На форуме также обсуждались вопросы логистики в рыбной отрасли. Илья Шестаков подчеркнул необходимость обновления рефрижераторного флота для улучшения доставки рыбной продукции. Он отметил, что существующие меры поддержки недостаточны и требуется разработка новых инициатив.
3. Поддержка прибрежных территорий: В рамках сессии «Развитие прибрежных территорий» обсуждались меры поддержки рыбацких поселков
Fishnews
В списке получателей инвестквот — прибавление
Росрыболовство дополнило список компаний, которым распределены инвестиционные квоты в Дальневосточном бассейне на 2026 г. Прибавился получатель объемов минтая и сельди.
Федеральное агентство по рыболовству распределило инвестквоты минтая и сельди на нынешний год еще одной компании. Такие изменения ведомство внесло приказом от 10 февраля 2026 г. № 60.
Как передает корреспондент Fishnews, право на освоение объемов получает компания «Новый Восход» (РРПК). В декабре Русская рыбопромышленная компания сообщала о завершении строительства судна «Капитан Юнак».
Fishnews
Предварительный прогноз по лососям озвучивает наука на Дальнем Востоке
В этом году ученые представляют для Дальнего Востока два прогноза вылова тихоокеанских лососей — по пессимистичному и оптимистичному сценарию. Более точные данные ожидаются весной.
Как и в прошлые годы, в феврале специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии на совещаниях в дальневосточных регионах представляют предварительные прогнозы на лососевую путину.
В этом году, как рассказали Fishnews участники обсуждений, по горбуше и кете даются по два прогноза — по пессимистичному и оптимистичному сценарию. Специалисты заявили о неоднозначной ситуации со сменой доминирующей линии поколений камчатской горбуши. Опыт последних лет говорит о возможности смены ее урожайных генераций с ряда четных годов на нечетные. Разнонаправленные ожидания связывают с кетой.
С учетом этого предложен прогноз вылова тихоокеанских лососей по пессимистичному сценарию порядка 204 тыс. тонн, по оптимистичному — более 260 тыс. тонн. В дальнейшем цифры будут уточняться.
Fishnews
Норникель прогнозирует сохранение дефицита на рынке платины
«Норильский никель» дает оптимистичный прогноз для рынка платины в 2026 году. Ожидается, что рынок продолжит находиться в состоянии дефицита, размер которого может вырасти, если текущая динамика инвестиционного спроса сохранится. Рост спроса в прочих отраслях компенсирует снижение в автомобильном секторе, при этом объем предложения вырастет незначительно.
В компании ожидают, что индустриальное потребление платины (без учета инвестиционного спроса) будет относительно стабильно в 2026 году на уровне 7,4 млн унц. (+1% г/г). Уменьшение потребления в автопроме на фоне снижения выпуска дизельных автомобилей и замещения платины палладием как более дешевой альтернативы, будет компенсировано за счет увеличения потребления в других промышленных секторах, таких как электроника и химия.
При этом объем предложения (без учета запасов) по итогам 2026 года вырастет так же на 1% до 7,1 млн унц. Ожидается, что объем первичного предложения платины останется на уровне 2025 года, так как возможности наращивания производства в Южной Африке ограничены, а в других регионах будет наблюдаться снижение добычи. В то же время объем вторичной переработки увеличится на 6% до 1,6 млн унц.
Норникель прогнозирует умеренный рост спроса на палладий«Норильский никель» настроен в отношении мирового рынка палладия умеренно оптимистично.
В компании ожидают баланса в среднесрочной перспективе и умеренного роста спроса на металл со стороны автопрома и других отраслей. При этом снижение объема предложения со стороны России и Северной Америки будет компенсировано за счет ограниченного роста добычи в ЮАР и увеличения производства вторичного металла.
Прогнозируется, что в 2026 году спрос на палладий возрастет на 2%, достигнув 9,3 млн унц. Основной рост спроса будет со стороны автомобильного сектора, где ожидается небольшое увеличение производства автомобилей с ДВС, в частности за счет роста выпуска гибридных моделей, в которых палладий используется в катализаторах. Кроме того, если инвестиционный спрос, который стал движущей силой роста цен на МПГ в 2025 году, сохранится, это окажет дополнительную поддержку спросу, потенциально приводя рынок к дефициту.
В 2026 году ожидается, что объем предложения останется на уровне прошлого года. Снижение объема первичного предложения на 2% произойдет из-за ожидаемого падения добычи в России и Северной Америке, что будет частично компенсировано восстановлением производства в ЮАР. Общая нейтральная динамика предложения будет достигнута за счет увеличения вторичного производства, вызванного ростом сбора ломов на фоне высоких цен и увеличением содержания драгметаллов в перерабатываемых катализаторах.
Важно отметить, что антидемпинговое расследование в США в отношении российского палладия повышает волатильность на рынке, хотя, как ожидается, долгосрочно не скажется на его фундаментальных параметрах.
Норникель ожидает довольно сбалансированного рынка меди в 2026 году
«Норильский никель» ожидает умеренно позитивной ситуации на рынке меди в 2026 году: cпрос будет поддерживаться инвестициями в электросети, энергопереход и цифровую инфраструктуру, а также смягчением денежно-кредитной политики. Ограничивать рост потребления могут: слабая макроэкономическая конъюнктура и торговые трения в случае их усиления. Ключевая неопределённость связана с Китаем: динамика спроса будет зависеть от эффективности стимулов и способности инфраструктурных проектов и динамики экспорта компенсировать спад в строительстве и отдельных секторах внутреннего потребления. Со стороны производства сохраняются риски, связанные с ограниченным предложением концентратов и низкими TC/RC, что поддерживает дефицитные ожидания и волатильность цен.
Ключевыми драйверами потребления меди являются расширение сетевой инфраструктуры, переход к зеленой энергетике, электрификация транспорта и рост числа дата-центров для ИИ. Ожидается, что мировой спрос на медь вырастает на 3% в 2026 году, достигнув 28,3 млн тонн. В Китае потребление меди, как ожидается, увеличится на 3% до 16,7 млн тонн в 2026 году, в то время как спрос в Европе вырастет на 1% до 3,2 млн тонн. В США ожидается рост спроса на 4% до 2,3 млн тонн.
Добыча меди увеличится на 1% в 2026 году и достигнет 23,6 млн тонн, а производство рафинированной меди составит 28,5 млн тонн, что на 2% больше по сравнению с 2025 годом. Как результат, объем превышения производства меди над потреблением будет значительно ниже, чем в завершившемся году (172 тыс. тонн), что равнозначно всего двум дням потребления.
Норникель: баланс рынка никеля зависит от Индонезии
«Норильский никель» дает осторожно оптимистичный прогноз по рынку никеля: существует высокая неопределенность относительно баланса рынка никеля в 2026 году в зависимости от того, реализуются ли планы правительства Индонезии по сокращению добычи.
По оценкам компании, рынок может перейти в состояние сбалансированного или зафиксировать дефицит, если ситуация будет развиваться по наиболее агрессивному сценарию. В то же время, в случае сохранения статуса-кво, профицит рынка увеличится до уровня 275 тыс. тонн.
Ожидается, что в случае отсутствия существенного сокращения добычи в Индонезии, рост производства никеля составит +6% г/г до 4,10 млн тонн на фоне запуска новых проектов в стране. При этом продолжится устойчивый рост спроса (+6% г/г до 3,83 млн тонн) за счет секторов нержавеющей стали (+7% г/г), сплавов (+4% г/г), спецсталей (+4% г/г) и аккумуляторных батарей для электромобилей (+6% г/г).
Основным драйвером спроса на никель останется производство нержавеющей стали при дополнительной поддержке со стороны других секторов. Однако этого роста потребления недостаточно, чтобы компенсировать продолжающееся расширение предложения, сформированного за счет Индонезии. Начиная с августа 2025 года правительство Индонезии принимает меры для сдерживания избыточного предложения и улучшения управления отраслью, в том числе оно усилило контроль лицензирования и скорректировало срок действия квоты на добычу. Эти инициативы являются позитивным сигналом в средне- и долгосрочной перспективе, однако пока оказывают лишь ограниченное влияние в краткосрочном периоде.
В декабре 2025 года стали появляться новости о возможном сокращении квоты на добычу никелевой руды в Индонезии до 250–260 млн тонн, при таком сокращении рынок может сбалансироваться или перейти в состояние дефицита. Фактически лишь Индонезия, последовательно ограничивая производство и проводя политику, направленную на сохранение внутри страны добавленной стоимости, создаваемой в никелевой отрасли, может приблизить рынок никеля к балансу.
Чистая прибыль Норникеля в 2025 году выросла на 36%
ПАО «ГМК «Норильский никель» объявил аудированные консолидированные финансовые результаты по МСФО за 2025 год.
Консолидированная выручка за год выросла на 10% и составила $13,8 млрд вследствие положительной динамики цен металлов. Показатель EBITDA увеличился на 9% и составил $5,7 млрд благодаря росту выручки. Рентабельность по EBITDA сохранилась на прежнем уровне в 41%.
Денежные операционные расходы достигли $5,7 млрд прежде всего за счет инфляционного давления и укрепления рубля. Чистая прибыль увеличилась на 36% и составила $2,5 млрд в результате позитивного влияния курсовых разниц вследствие динамики курса рубля год-к-году. Рост расходов по налогу на прибыль обусловлен повышением установленной ставки налога на прибыль до 25% и ростом налогооблагаемой прибыли.
Объем капитальных вложений составил $2,6 млрд, свободный денежный поток составил $3,5 млрд, скорректированный денежный поток – $1,5 млрд. Чистый долг достиг $9,1 млрд в первую очередь за счет укрепления курса рубля (переоценки рублевой составляющей долга). Соотношение чистого долга к показателю EBITDA по состоянию на конец 2025 года составило 1,6x.
В Саратове осваивают выпуск молибденово-рениевых бесшовных трубок
Саратовское предприятие «Промэлектроника» запустило первое отечественное производство бесшовных тонкостенных трубок и гильз из тугоплавкого сплава молибдена и рения. Изделия используются при изготовлении плазменных двигателей для космических спутников связи, авиационных бортовых приборов и узлов электровакуумной аппаратуры.
Общие инвестиции превысили 40 млн рублей. Из них 28,8 млн рублей предоставил федеральный Фонд развития промышленности и 3,2 млн – Фонд развития промышленности Саратовской области. Средства выданы по совместной федерально-региональной программе «Проекты развития».
Предприятие внедрило разработанную собственными специалистами технологию производства бесшовных трубок и гильз по полному циклу. Она позволяет изготавливать изделия из сплава тугоплавких металлов молибдена и рения с толщиной стенок от 0,1 мм и более и длиной от 16 до 34 мм.
«В связи с уходом с рынка иностранных компаний, выпускающих изделия из молибдена для космических двигателей, для развития отечественной спутниковой системы потребовалось создание собственного производства в целях обеспечения технологического суверенитета России. Мы разработали технологию полного цикла для изготовления продукции из тугоплавких металлов, что позволило наладить выпуск бесшовных тонкостенных трубок и гильз из них с четко заданными характеристиками по прочности и герметичности, востребованных российскими предприятиями», – рассказалагенеральный директор АО «Промэлектроника» Ксения Лушпинина.
Ранее при изготовлении элементов плазменных двигателей, применяемых для вывода спутников на заданную орбиту, российские производители были вынуждены использовать зарубежные аналоги или трубки, изготовленные из молибден-рениевой фольги методом сварки. Выпускаемые бесшовным способом трубки выдерживают более высокие температуры и давление, что позволяет существенно снизить риск нештатных ситуаций при запуске и эксплуатации космических аппаратов.
Средства займа ФРП были направлены на создание нового производственного участка изделий из тугоплавких металлов и сплавов с вновь приобретенным высокотехнологичным оборудованием. Это позволило наладить промышленное производство бесшовных тонкостенных трубок и гильз, а также колец и других изделий из молибдена и его сплавов с наружным диаметром от 1,2 до 25 мм и толщиной стенки от 0,8 мм и более.
После выхода на проектную мощность объем производства составит не менее 1 тысячи штук трубок и гильз, а также до 4 тысяч штук других изделий из молибдена и его сплавов ежегодно. Это практически полностью обеспечит потребности российского рынка. Потенциальные заказчики продукции – предприятия космической, авиастроительной и радиоэлектронной отраслей, в том числе входящие в госкорпорации «Ростех» и «Роскосмос».
Налоговики банкротят крупного производителя металлоконструкций на Урале
Федеральная налоговая служба (ФНС) подалаиско банкротствеООО «Уралстальинвест»— структурыООО «Проминвест», одного из лидеров рынка производства стальных металлоконструкций на территории РФ, владеющего заводом в городе Березовском Свердловской области. Основанием стало наличие налоговой задолженности более 50 млн руб.
ООО «Уралстальинвест» было зарегистрировано в Екатеринбурге в августе 2022 г., генеральный директор — Алексей Фомин. По итогам 2024 г. по объему выручки компания занимала 72-е место в Свердловской области (336,1 млн руб.). Согласно финансовой отчетности за 2024 г., общая балансовая стоимость активов компании составляла1,737 млрд руб., общая сумма обязательств (долгов) превышала1,730 млрд руб. Численность штата компании составляет 111 человек. В настоящее время в отношении «Уралстальинвест» открыто восемь арбитражных дел на сумму свыше 407 млн руб.
Единственным собственником компании выступает юридическое лицо ООО «Проминвест». По данным из открытых источников по состоянию на 10.11.2025 г. у компании-учредителя имелась задолженность по налоговым платежам в размере 204 млн руб.
В ОЭЗ Титановая долина» введён в эксплуатацию новый завод по производству заготовок
В Верхней Салде (Свердловская область) на территории особой экономической зоны «Титановая долина» введён в эксплуатацию завод по производству титановых заготовок.
В январе 2026 года оформлены документы на ввод кузнечного производства площадью более 2 тысяч квадратных метров. Проект, реализованный менее чем за два года, создал комплекс полного цикла — от выплавки титановых слитков до обработки готовых заготовок методами ковки, прессования, штамповки и порошковой металлургии.
Такая продукция востребована в высокотехнологичных отраслях, таких как авиастроение, машиностроение и энергетика, и способствует развитию отечественных промышленных технологий. Общий объём инвестиций в проект составил 1,18 миллиарда рублей.
Минпромторг России предлагает перенести сроки уплаты акциза на сталь и НДПИ на железную руду на конец года
Как сообщает агентство Интерфакс, министерство промышленности и торговли России предложило перенести сроки уплаты акцизного налога на жидкую сталь и налога на добычу полезных ископаемых (НДП) на железную руду на конец 2026 года, а также освободить стратегические инвестиционные проекты на стадии завершения от уплаты акцизных налогов на период трех лет после окончания инвестиционной фазы, заявил министр промышленности и торговли Антон Алиханов на заседании Комитета по промышленности и торговле Государственной Думы.
Он также отметил необходимость разработки дополнительных мер по борьбе с импортом, который остается высоким, несмотря на снижение спроса, и приоритетного использования российских металлов при закупках для инфраструктурных проектов, таких как высокоскоростная железная дорога.
«Послезавтра [13 февраля] я обсужу эти инициативы с коллегами и представителями промышленности на встрече с Денисом Валентиновичем [Первым заместителем премьер-министра Денисом Мантуровым]», — сказал он.
Министр отметил, что ситуация с производством черных металлов в России непростая. «Сужение спроса на сталь на внутреннем рынке происходит на фоне падения цен до самого низкого уровня за 10 лет», — сказал он.
Алиханов также отметил, что «в экспорте наблюдается улучшение логистической ситуации после корректировки правил движения порожних грузовых вагонов, но цены также низкие в мировом масштабе из-за глобального избытка мощностей по производству стали, в первую очередь в Китае, и демпинга со стороны других стран». Рост курса рубля также играет против экспортеров.
Аквафермы Севастополя подвели итоги работы в 2025 году
В прошлом году севастопольские аквафермеры получили более 8,5 млн рублей субсидий. Это помогло предприятиям вырастить 53 тонны морепродуктов.
Средства пошли на покупку установки для культивирования водорослей и молодь устрицы, рассказали Fishnews в пресс-службе правительства Севастополя.
В этом году предприятия товарной аквакультуры также могут получить субсидии. Господдержка позволит возместить 50% затрат в текущем и отчетном финансовых годах на покупку кормов, посадочного материала и нового оборудования.
Подать заявку на субсидирование можно до 20 февраля. Прием документов ведет городской департамент сельского хозяйства и потребительского рынка.
Fishnews
На Каспии планируют ловить больше
Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в ходе рабочей поездки в Республику Дагестан обсудил планы по развитию промысла на Каспийском море. Глава ведомства также оценил модернизацию рыбного порта Махачкалы.
По кильке и сельди есть перспективы
В рамках визита Илья Шестаков встретился с главой Дагестана Сергеем Меликовым и провел межведомственное совещание по исполнению декабрьских поручений президента. Об этом Fishnews сообщили в пресс-службе Росрыболовства.
«Россия — лидер по промыслу килек на Каспии. Проведенные отраслевой наукой исследования показали, что есть значительный потенциал для наращивания отечественного вылова», — отметил руководитель федерального агентства.
Для развития рыбной отрасли на Каспии ранее были внесены изменения в правила рыболовства, увеличены сроки промысла, расширены границы добычи килек. В 2025 г. их российский вылов превысил 26 тыс. тонн. Состояние запасов позволяет продолжать наращивать добычу кильки.
Как отметили в пресс-службе, наблюдается тенденция к развитию промысла сельди на Каспии. В 2025 г. вылов составил 1,3 тыс. тонн. По данным отраслевой науки, объем добычи можно увеличить до порядка 15 тыс. тонн в год.
Сейчас обсуждается создание единых правил рыболовства для общего пространства Каспийского моря. Ожидается, что это позволит прикаспийским странам обеспечить рациональное использование совместных запасов и объединить усилия по противодействию браконьерству.
Модернизация рыбпорта
Также Илья Шестаков посетил рыбный порт в Махачкале. Порт, находящийся в хозяйственном ведении Нацрыбресурса, передан в долгосрочную аренду компании «Порт-Петровск».
Здесь в рамках модернизации за последние годы выполнен капитальный ремонт практически всех зданий порта, реконструирована причальная набережная, установлена и введена в эксплуатацию новая трансформаторная подстанция.
В порту налажена первичная переработка рыбы на современном оборудовании — более 100 тонн в день, появились новые холодильные установки вместимостью 400 тонн.
По информации пресс-службы правительства республики, завершить модернизацию рыбного порта планируется в этом году. Еще предстоит выполнить работы по дноуглублению. Всего в модернизацию гавани инвестировано свыше 350 млн рублей.
Fishnews
ИИ проанализировал тренды рыбопереработки в зеркале Fishnews
Консолидация бизнеса, внимание к возможностям внутреннего рынка и интерес к направлению готовой продукции — такие тенденции в сфере российской рыбопереработки выделил наш чат-бот, основываясь на публикациях Fishnews за 2025 г.
Медиахолдингу «Фишньюс» в этом году исполняется 20 лет, но мы внимательно следим за новыми технологиями. Интересные тренды рыбоперерабатывающей отрасли отметил на основе материалов Fishnews за 2025 г. наш чат-бот.
Так, ИИ выделяет тенденцию консолидации бизнеса. В прошлом году об этом в интервью для телеграм-канала «Ни рыба ни мясо» и Fishnews рассказывал председатель Рыбного союза Александр Панин.
В центре внимания — и тематика внутрироссийского рынка. Участники опросов Fishnews выделили вопросы, связанные с продвижением рыбной продукции на внутреннем рынке, как одни из наиболее актуальных, акцентировал чат-бот.
При этом современному потребителю важная информационная прозрачность: люди хотят знать больше о продукте, включая совета по выбору и приготовлению.
И еще один важный тренд, который отфиксировал искусственный интеллект, это рост интереса к готовым блюдам — на такой запрос потребителей отреагировала в том числе и российская рыбопереработка.
Fishnews
Рыбоводам Вологодской области компенсируют часть затрат
В Вологодской области пройдет отбор получателей субсидий на поддержку товарного рыбоводства. Заявки будут принимать с 13 по 24 февраля.
Отбор будет проводить областное министерство сельского хозяйства и продовольственного обеспечения, сообщает корреспондент Fishnews. Претендовать на господдержку смогут индивидуальные предприниматели и юридические лица.
Субсидии предоставляют для приобретения кормов и рыбопосадочного материала из расчета на каждый килограмм реализованной и (или) направленной на собственную переработку товарной рыбы.
Всего на эти цели выделено 17,4 млн рублей. Предельный размер субсидии и количество получателей не установлены.
Fishnews
Торги: акватории Западной Сибири предлагают рыбоводам
В Новосибирской области на аукцион выставили пять озерных участков под индустриальную и пастбищную аквакультуру. Заявки принимают до 11 марта.
Торги организует Верхнеобское теруправление Росрыболовства, сообщает корреспондент Fishnews. Согласно аукционной документации, рыбоводные участки площадью от 2 до 112 га расположены в Барабинском, Каргатском, Купинском и Чистоозерном районах.
Два участка в Каргатском районе предназначены под индустриальную аквакультуру, остальные — под пастбищную. Стартовые цены лотов составляют от 1,6 тыс. до 89,6 тыс. рублей.
Торги предполагают провести 24 марта в Новосибирске. РВУ предоставляют в пользование на 25 лет на условиях совместного и обособленного (в одном случае) водопользования.
Fishnews
В окрестностях Холмска поднимут два брошенных судна
Из акваторий Холмского района Сахалинской области в рамках федерального проекта «Генеральная уборка» извлекут два затонувших судна. Подготовительные работы уже начались.
Государственное казенное учреждение «Сахдормониторинг» заключило контракты с исполнителями работ по подъему и утилизации двух затонувших объектов в акватории села Яблочное и порт-ковше села Чехов. Об этом Fishnews сообщили в пресс-службе регионального министерства транспорта и дорожного хозяйства.
«Подрядные организации уже разработали укрупненный план работ и начали подготовительные мероприятия, при наступлении благоприятных погодных условий они приступят к непосредственному проведению работ на объектах», — рассказал министр Максим Жоголев.
Напомним, в этом году из вод Сахалина в рамках федерального проекта «Генеральная уборка» планируют поднять и утилизировать 18 затонувших судов.
Fishnews
Рыбаки преодолели планку в полмиллиона тонн
Общероссийский вылов водных биоресурсов с начала года превысил 525 тыс. тонн. По сравнению с прошлым годом рост добычи отмечается только на Северном бассейне — даже несмотря на сниженную квоту по треске.
По данным Отраслевой системы мониторинга, российские пользователи с начала года освоили во всех районах промысла 525,9 тыс. тонн водных биоресурсов. Основной объем обеспечил Дальневосточный бассейн, где добыто 472,4 тыс. тонн. Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, вылов минтая составил 312,3 тыс. тонн, тихоокеанской сельди — 116,3 тыс. тонн (+0,5 тыс. тонн к уровню 2025 г.), трески — 15,5 тыс. тонн.
На Северном бассейне освоено 29,2 тыс. тонн (+1,7 тыс. тонн), в том числе трески — 14,1 тыс. тонн, пикши — 8,4 тыс. тонн (+4,4 тыс. тонн).
Предприятия Западного бассейна поймали 8 тыс. тонн рыбы. Вылов шпрота (кильки) составил 5,8 тыс. тонн (+0,3 тыс. тонн), балтийской сельди (салаки) — 2,2 тыс. тонн.
В Азово-Черноморском бассейне добыто 4,5 тыс. тонн, в уловах доминирует хамса — 4,4 тыс. тонн.
В Волжско-Каспийском бассейне основным объектом зимнего промысла остается килька — 4,7 тыс. тонн.
В экономзонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российские суда выловили около 7,1 тыс. тонн водных биоресурсов.
Fishnews
Инициатива по возрасту флота — в работе у Минтранса
Министерство транспорта работает над законопроектом об ограничениях по возрасту судов, но пока документ еще даже не вышел на стадию общественного обсуждения, сообщил президент Всероссийский ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.
Минтранс подготавливает проект федерального закона, предусматривающего запрет на заход в морские порты РФ судов возрастом старше 40 лет, по поручению первого вице-премьера Дениса Мантурова, напомнил руководитель ВАРПЭ, отвечая на вопрос Fishnews о движении инициативы на пресс-конференции 11 февраля.
В декабре проект был передан в ведомства и пока, как отметил руководитель ассоциации, находится «на перинатальной стадии». «Он еще не вышел из Минтранса, он не находится на стадии общественного обсуждения», — рассказал Герман Зверев.
Инициатива об ограничениях по возрасту флота вызвала большой резонанс в рыбной отрасли. Рыбохозяйственные ассоциации указывали, что принятие запрета на заход в морские порты судов старше 40 лет ударит по национальному вылов и другим показателям рыбной промышленности. ВАРПЭ готовила детальный анализ по этому поводу. В ноябре риски озвучивались на совместном заседании Комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре и Комитета по рыбному хозяйству «ОПОРЫ РОССИИ».
Fishnews
"Торговый дом НЛМК" меняет московский адрес
У Торгового дома НЛМК (входит в структуру Группы НЛМК) с 6 февраля изменился юридический адрес. Теперь компания зарегистрирована в Москве по адресу: ул. Новорязанская, д. 24. Ранее юрадрес находился на ул. Старая Басманная, д. 12.
Ранее стало известно, что НЛМК освобождает занимаемые площади в бизнес-центре «Легион I» на Большой Ордынке в центре Москвы. Здание приобрел новый собственник — подрядчик «Росатома», который планирует использовать его для своих нужд.
Что касается нового места офиса компании: площадь арендуемых помещений составляет около 12 тыс. кв. м. По оценкам участников рынка, ставки аренды здесь составляют 16-25 тыс. рублей за квадратный метр в год, что может обойтись компании в 192-300 млн рублей ежегодно.
В Смоленской области выявлена сеть обналичивания денег на фиктивном приеме металлолома
УФСБ России по Смоленской области выявило трёх новых фигурантов уголовного дела о незаконном обналичивании денежных средств. Речь идёт о схеме, связанной с оформлением фиктивных сделок по приёму металлолома у физических лиц с использованием подложных документов и платёжных поручений.
Как ранее установили оперативники УФСБ, участники преступной группы подыскивали граждан, готовых предоставить паспортные данные, номера телефонов и реквизиты банковских карт. На их имена оформляли фиктивные документы, после чего злоумышленники изготавливали подложные платёжные поручения и направляли их в кредитные организации. Деньги перечисляли со счетов фирмы на счета подставных лиц, затем средства обналичивали и передавали сотрудникам коммерческой организации.
По имеющимся данным, в результате противоправной деятельности участники преступного сообщества незаконно обналичили порядка 800 миллионов рублей. В группу входили руководители и сотрудники коммерческих структур, а также лица, имевшие отношение к правоохранительным органам.
На основании материалов оперативно-розыскной деятельности регионального управления ФСБ следственное управление СК возбудило уголовное дело по части 2 статьи 187 УК России — неправомерный оборот средств платежей.
В УФСБ подчёркивают, что оперативные мероприятия продолжаются. Силовики документируют новые эпизоды преступной деятельности и устанавливают возможных соучастников.
Задержанным по делу грозит наказание в виде лишения свободы на срок до семи лет.
CYBERSTEEL расширила сортамент холоднодеформированных бесшовных труб
Компания CYBERSTEEL, ключевой российский производитель бесшовных нержавеющих труб, освоила выпуск холоднодеформированных труб диаметром до 114 мм. Это стратегическое расширение сортаментастало возможным после завершения масштабной программы модернизации и запуска современных прокатных становLG-110, работающих на высокоэффективных жидких смазках, а также собственного прошивного стана с проходной печью.
Первая партия труб новых типоразмеров (диаметр от 100 до 114 мм, толщина стенки от 2 до 12 мм) была изготовлена и отгружена ключевым заказчикам в IV квартале 2025 года. Основное технологическое отличие заключается в применении передового метода холодного проката с финишной термообработкой — светлым отжигом в защитной атмосфере водорода. Данный подход обеспечивает превосходное качество поверхности, высочайшую точность геометрии и оптимальную однородность механических свойств, что выгодно отличает продукцию от традиционных для этого сортаментагорячедеформированных аналогов. Вся партия была произведена по индивидуальным техническим условиям заказчиков и прошла полный цикл испытаний в собственном научно-исследовательском центре компании — CYBERLAB.
Комплексные испытания, включая ультразвуковой контроль, проверку на стойкость к межкристаллитной коррозии, определение механических свойств (в диапазоне температур от комнатной до +650°C), а также тесты на раздачу, сплющивание и загиб, подтвердили соответствие продукции самым строгим отраслевым и корпоративным стандартам.
Стратегия CYBERSTEEL направлена на активное развитие собственной экспертизы в области новых видов продукциии выход на рынок с высокотехнологичными индивидуальными решениями. Ведетсямасштабная работапо расширению портфеля продукции, предлагая клиентам не просто изделия, а услугу полного технического сопровождения. Благодаря интеграции R&D-центра CYBERLAB в коммерческий процесс стало возможносовместно с заказчиком подобрать марку стали, разработать технологию и гарантировать качество на всех этапах. Расширение сортаментадо диаметра 114 мм — наглядное подтверждение этой комплексной компетенции.
Уже в I квартале 2026 года компания CYBERSTEEL продолжит расширение линейки, планируя освоить выпуск новых тонкостенных типоразмеров в холоднодеформированном исполнении: 114 мм х 3 мм и 114 мм х 4 мм.
Для Яны Гращенковой, врача-стоматолога хирургического отделения Брянской областной стоматологической поликлиники, путь к профессии начался еще в годы учебы. Окончив Орловский государственный университет по специальности «Стоматология», она не случайно выбрала именно это место работы. Четыре года, проведенные на практике в стенах областной поликлиники, стали для нее решающими. Именно тогда Яна поняла, что хочет здесь помогать людям обретать здоровые и красивые улыбки.
Сегодня Яна успешно сочетает теоретические знания с практическими навыками. Она внимательна к каждому пациенту, проявляя инициативу и исполнительность в работе. Тщательно анализируя изменения в состоянии зубов и челюстно-лицевой области, Яна точно определяет дальнейшие шаги лечения.
Обращаясь к студентам-медикам, Яна Гращенкова делится своим видением идеального пути в профессию.
— Уделяйте максимум внимания практическим занятиям еще в институте. Не упускайте ни единой возможности отточить свои навыки. Крепко изучайте основы, особенно анатомию! И уже на 3-4 курсе определитесь с направлением, которое вас по-настоящему увлекает. Активно участвуйте в студенческих кружках и олимпиадах — это бесценный опыт!, — сказала она.
В Окружном кардиологическом диспансере — Центре диагностики и сердечно-сосудистой хирургии — выполнена серия высокотехнологичных операций по замене аортального клапана без открытого кардиохирургического вмешательства и общего наркоза.
Современная методика позволяет установить биологический протез через прокол в бедренной артерии с использованием тонкого проводника под рентгенологическим контролем. Благодаря внедрению этой технологии помощь получили шесть пациентов старше 75 лет, в том числе 90-летний житель Югры.
Для людей старшей возрастной группы TAVI — единственный шанс победить тяжёлый аортальный стеноз. Люди, пережившие войну, строившие города, вырастившие детей и внуков, вновь обретают энергию и силы. Они возвращаются домой полные уверенности и благодарности врачам.
Количество подобных операций в регионе стабильно растёт. В прошлом году в окружном кардиодиспансере было выполнено 50 таких вмешательств — вдвое больше, чем годом ранее. Это позволило спасти десятки жизней пациентов с высоким хирургическим риском.
Развитие и внедрение передовой методики курирует заведующий отделением рентгенохирургических методов диагностики и лечения Александр Горьков. Более 25 лет он руководит отделением, формируя сильную команду специалистов и развивая высокотехнологичную кардиологическую помощь в Югре. Отметим, высокотехнологичная медицинская помощь пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями оказывается в рамках региональной программы "Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями" национального проекта Продолжительная и активная жизнь.
В рамках реализации Национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» в БУЗ Орловской области «Ливенская ЦРБ» успешно запущен кабинет стресс-эхокардиографии (Стресс-ЭхоКГ).
В 2025 году для ЦРБ был приобретен диагностический комплекс экспертного класса стоимостью более 6,5 млн рублей. Заведующая отделением функциональной диагностики, врач высшей категории Ольга Анисимова, прошла необходимое тематическое усовершенствование, и уже в январе 2026 года кабинет принял первых пациентов.
Согласно установленной маршрутизации пациентов Ливенская ЦРБ обслуживает 11 районов с общим населением около 160 000 человек. Для обеспечения качественной диагностики разработаны регламенты проведения исследования и правила подготовки пациентов.
Преимущества Стресс-ЭхоКГ:
Стресс-ЭхоКГ — это высокоэффективный неинвазивный метод диагностики, который существенно дополняет традиционные нагрузочные ЭКГ-пробы. Он отличается высокой чувствительностью и специфичностью для выявления ишемии миокарда. Главные плюсы метода: отсутствие ионизирующей радиации и возможность многократного повторения. Это позволяет не только диагностировать ИБС, но и оценивать функциональную значимость поражений коронарных артерий.
Внедрение стресс-эхокардиографии в Ливенской ЦРБ — это важный шаг вперед в развитии специализированной кардиологической помощи для жителей Орловской области.
Ежедневно в приемно-диагностическое отделение Республиканской детской клинической больницы Минздрава Чувашии обращаются юные пациенты с инородными телами в организме.
Сегодня делимся с вами несколькими клиническими случаями.
— По линии скорой медицинской помощи в приемное отделение доставили восьмилетнего мальчика с жалобами на боли в области живота и многократную рвоту. После проведения всех диагностических мероприятий, врачи обнаружили множетсво инородных тел в организме. Пациенту экстренно проведена операция — диагностическая лапароскопия, лапаротомия, ушивание перфораций тонкой кишки, удалено 44 магнитных шарика, — рассказал Михаил Порфирьев заведующий детским хирургическим отделением Республиканской детской клинической больницы Минздрава Чувашии.
Через некоторое время родители доставили в больницу четырехлетнего брата мальчика для проведения обследования подозревая, что младший ребенок тоже мог проглотить магнитные шарики. К сожалению, их опасения подтвердились. В брюшной полости обнаружили 10 магнитиков. Юному пациенту также была проведена экстренная операция — лапаротомия, ушивания перфораций тонкой кишки, удаление магнитов. В данном случае братья вовремя получили необходимую медицинскую помощь.
Всего с начала года детские хирурги спасли 10 детей, которые проглотили магнитные шарики, из них 6 были прооперированы, а у 4 одиночные магниты вышли сами. Эта статистика звучит как тревожный звонок для всех родителей. Десять маленьких жизней, спасенных с начала года благодаря оперативной работе хирургов, – это не просто цифра. Это десять семей, избежавших трагедии, десять детей, которые смогут вернуться к полноценной жизни.
— Детей удалось спасти благодаря оперативной помощи медицинских работников. Теперь их ждет период долгой реабилитации. Родители, будьте внимательны к своим детям. О том, что игрушки-головоломки из магнитных шариков опасны для детей знают все. Но, к сожалению, продолжают покупать их своим детям. Попадания в организм инородных тел крайне опасны, последствия - развитие тяжелых осложнений, приводящих к инвалидизации и даже к смерти. Помните, что если вам показалось, что ребенок что-то проглотил, необходимо экстренно обратиться за медицинской помощью к специалистам, — отметил Дмитрий Лукоянов и.о. главного врача Республиканской детской клинической больницы Минздрава Чувашии .
Курганский областной перинатальный центр оснастили новым современным цифровым маммографом, который позволит повысить эффективность обследований, в том числе благодаря применению технологий искусственного интеллекта. Новый аппарат уже запустили в работу. Работает со снимками в перинатальном центре опытный врач-рентгенолог Анна Григорович.
Использование современной цифровой матрицы нового аппарата позволяет специалистам получать четкие снимки, улучшая выявляемость различных патологий, включая рак молочной железы, на ранних стадиях, и применять технологии ИИ – аппарат оснащен функцией передачи данных, которая обеспечивает быструю отправку результатов, что важно для телемедицины, создания архивов и получения «второго мнения», включая современные разработки в области искусственного интеллекта. Это позволит проводить удаленные консультации, повысить эффективность скрининга и оптимизировать рабочий процесс. По данным Маммологического центра L7, внедрение ИИ помогает находить маркеры заболевания, начиная с нулевой стадии.
Кроме того, новый маммограф по сравнению с аналоговыми аппаратами оказывает меньшую лучевую нагрузку.
Обследование на новом аппарате смогут пройти пациентки перинатального центра, который обслуживает жительниц со всего региона, по направлению акушера-гинеколога. Планируется, что ежегодно это будет порядка 2500 женщин.
Отметим, что обновление и оснащение современным высокотехнологичным оборудованием Курганского областного перинатального центра при поддержке правительства области и главы региона идёт на постоянной основе, в том числе с привлечением средств в рамках инициированных Президентом РФ федеральных программ и нацпроектов. В числе новых приобретений: ультразвуковые аппараты, аппараты суточного мониторинга ЭКГ, инкубаторы для новорожденных, реанимационные комплексы, гистероскоп, экспресс-анализаторы крови, увлажнители дыхательных смесей, мониторы пациента, кардиологические мониторы и другое.
Более 40 000 жизней спасено в отделении реанимации и интенсивной терапии Больницы скорой помощи им. Ваныкина за 30 лет Тульской области
Отделение реанимации и интенсивной терапии №2 Тульской городской клинической больницы скорой медицинской помощи имени Д.Я. Ваныкина отметил 30-летний юбилей с момента основания. За три десятилетия работы отделения спасены жизни более 40 000 пациентов, что сделало его одним из важнейших в структуре больницы.
Каждый день в реанимацию поступают тяжелые пациенты, нуждающиеся в круглосуточном наблюдении и поддержке жизненно важных функций. Здесь работают высококвалифицированные специалисты, которые оказывают помощь пациентам с тяжелыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, травмами, нарушениями дыхания и нервной системы, после сложных хирургических операций, а также тем, кто находится в состоянии клинической смерти.
— Наша основная задача — стабилизировать состояние пациента, провести диагностику и лечение, опираясь на свои знания и навыки. Каждый день мы сталкиваемся с уникальными случаями и принимаем решения, которые могут спасти жизнь, — сказала заведующая отделением Юлия Орлова, имеющая более 10 лет стажа.
Отделение предоставляет помощь как в предоперационный период, так и после операций. Часто пациенты поступают из других подразделений больницы или в крайне тяжелом состоянии, доставленные бригадой скорой помощи, что требует от медицинского персонала высокой квалификации и быстроты реакции.
Ежемесячно через отделение реанимации и интенсивной терапии №2 проходят свыше 100 пациентов, а в год — около полутора тысяч. Оно оснащено современным оборудованием, которое позволяет оказывать качественную помощь и обеспечивать высокие стандарты лечения.
Напомним, что повышение доступности медицинской помощи – одна из задач нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».
Справочно:
Тульская городская клиническая больница скорой медицинской помощи им. Д.Я. Ваныкина — одно из старейших медицинских учреждений региона, в структуре которого работает более 1,5 тысяч сотрудников. Ежегодно медицинскую помощь здесь получают свыше 150 тысяч пациентов.
Форум молодежной науки состоялся в Алтайском ГМУ Минздрава России
На базе симуляционного центра АГМУ успешно прошёл Форум молодёжной науки и инноваций. Мероприятие объединило студентов и молодых учёных, представивших свои проекты в области здравоохранения.
Участники представили жюри свои работы в формате устных докладов с презентациями.
Оценивались такие критерии как:
актуальность,
научная новизна,
практическая значимость,
качество презентации проектов.
— Удивляет, с каким энтузиазмом студенты и молодые учёные представляют свои проекты, было невероятно вдохновляюще. День Науки в нашем университете — это всегда глоток свежего воздуха и мощного заряда энергии на месяцы вперед. Каждая работа, каждый проект — это шаг к решению реальных проблем в медицине, — поделилась своим впечатлением участница Надежда Долгова.
Форум молодёжной науки и инноваций подтвердил высокий исследовательский потенциал студентов и молодых учёных Алтайского государственного медицинского университета Минздрава России, а также их стремление создавать практико-ориентированные проекты, направленные на решение современных задач здравоохранения.
В Калужской области продолжают обновлять медицинское оборудование благодаря программе модернизации первичного звена
Современный цифровой рентген установлен в поселке Льва Толстого Дзержинского района Калужской области.
Теперь у жителей поселка появилась прекрасная возможность пройти необходимые рентгенологические исследования на аппарате последнего поколения. Это оборудование обеспечивает получение чётких снимков высокого разрешения, минимальную лучевую нагрузку и точность диагностики заболеваний.
Также в помещении выполнен капитальный ремонт, что сделало условия пребывания комфортнее для пациентов и медиков. Это еще один пример успешной реализации программ Модернизация первичного звена.
Более 1200 специалистов гибридной хирургии приняли участие в образовательном форуме НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова Минздрава России
В НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова Минздрава России состоялась XVII Международная научно-практическая конференция «Гибридные технологии в лечении сердечно-сосудистых заболеваний». Форум посвящен памяти выдающегося ученого, кардиохирурга, общественного деятеля и гражданина, академика Рената Сулеймановича Акчурина.
Гибридные технологии в лечении сердечно-сосудистых заболеваний доказали свою эффективность, они представляют собой оптимальное сочетание эндоваскулярной и открытой хирургии, позволяют сохранить принцип радикальности хирургического вмешательства, уменьшить длительность операции, снизить травматичность, сократить период реабилитации и снизить количество осложнений.
Организаторы предложили участникам интерактивный формат мероприятия с возможностью взаимодействия специалистов и экспертов в области хирургического, гибридного, интервенционного лечения заболеваний сердца, аорты и её ветвей, периферических артерий. Более 1200 участников получили возможность присоединиться к мероприятию в любом удобном для них формате – очно или онлайн на сайте http://michs.info/.
Открывая Конференцию, генеральный директор НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова Минздрава России, академик РАН Сергей Бойцов тепло поздравил собравшихся и подчеркнул огромный вклад всемирно известного кардиохирурга и ученого, академика Р.С. Акчурина в создание и развитие гибридной хирургии в нашей стране.
— Дело академика Рената Сулеймановича Акчуринаживет, количество гибридных вмешательств растет, и они становятся доступны все в большем количестве клиник по всей стране, — сказал в своем выступлении Сергей Бойцов.
Центральное пленарное заседание было посвященотранскатетерным вмешательствам при структурной патологии сердца, в докладах выступающие представили результаты своей работы и перспективы данного направления. В частности, руководитель лаборатории гибридных методов лечения сердечно-сосудистых заболеваний отдела сердечно-сосудистой хирургии, доктор медицинских наук Тимур Имаев представил опыт НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова Минздрава России по транскатетерномулечению пациентов с недостаточностью трикуспидального клапана
Форум этого года представил участникам наработки ведущих специалистов и экспертных центров, специализирующихся на эндоваскулярныхи гибридных вмешательствах при сердечно-сосудистых заболеваниях, свой опыт представили хирурги госпиталей и клиник. Направление гибридной хирургии постоянно развивается – инновации, совершенствование уже известных методик, результаты научных исследований, новые медицинские изделия, отдаленные результаты вмешательств, накопленный опыт хирургов - все это было представлено на гибридном форуме.
Своими знаниями с участниками поделились наши соотечественники, а также специалисты из Казахстана, КНР, Индии, Сербии, Турции, Бразилии, Италии и Великобритании. Программа была насыщена событиями - заседания, сессии, мастер-классы и симпозиумы, а также прямые трансляции из операционных, позволили аудитории в интерактивном режиме ознакомиться с инновационными технологиями в сердечно - сосудистой хирургии c возможностью вопросов и комментариев ведущих мировых экспертов. В рамках прямых включений из операционной были продемонстрированы технологии клипированиястворок клапанов сердца, транскатетернойимплантации клапанов, и эндоваскулярноголечения аорты.
Подводя итог многочисленным выступлениям, можно утверждать, что не теряет своей актуальности необходимость дальнейшего существенного увеличения количества таких вмешательств, связанная с реальной потребностью в них пациентов; важнейшим слагаемым успеха является опыт хирурга и всей мультидисциплинарной команды, а также материально-техническое обеспечение лечебного учреждения; при экстренных вмешательствах критически важна правильная логистика при доставке пациента в медицинское учреждение, а при плановых вмешательствах - правильный отбор пациентов для проведения лечения; необходимо особое внимание уделить предупреждению возможных осложнений, в том числе, проводя оптимальный выбор методики и объема вмешательства. Кроме того, в арсенале специалистов растет количество отечественных приборов и медицинских изделий.
Медицинские кадры брянского здравоохранения
В мире медицины есть те, чья карьера начинается с личного опыта. Именно так случилось с Эмином Магомедовым, врачом-стоматологом хирургического отделения Областной стоматологической поликлиники. Его путь в профессию начался с детских воспоминаний о собственных походах к стоматологу: проблемы с зубами и успешное их устранение заставили всерьез задуматься о стоматологии как о деле всей жизни.
Сегодня Эмин Магомедов — это не просто врач, а специалист, который уверенно применяет современные методы профилактики и лечения. Его подход к каждому пациенту начинается с тщательного обследования челюстно-лицевой области.
Но его вклад в здравоохранение региона не ограничивается дневными приемами пациентов. Эмин также несет ответственность за экстренную стоматологическую помощь в ночное время. В этих ситуациях он уверенно применяет все свои знания и навыки, оперативно справляясь с такими неотложными состояниями, как, например, повреждения мягких тканей лица, челюстно-лицевые переломы и вывихи, ранения языка и слизистой оболочки полости рта и другие.
— Практикуйтесь как можно больше, верьте в себя и никогда не отступайте от своих целей. Идите только вперед!, — обратился он к молодым специалистам.
Республиканская станция переливания крови в Йошкар-Оле впервые начала заготовку иммуноспецифической плазмы с антителами против антигена Rh(D)
Чтобы оценить важность этого события, стоит вспомнить о том, что при определении группы крови добавляется еще характеристика «резус положительная» или «резус отрицательная».
Резус-принадлежность определяется наличием либо отсутствием на поверхности его эритроцитов сложного химического соединения — антигена Rh(D) системы Резус. При наличии антигена человек является резус-положительным, при отсутствии — резус-отрицательным.
Антиген Rh(D) наследуется от родителей. Резус-отрицательная женщина может забеременеть резус-положительным плодом, унаследовавшим антиген от резус-положительного отца. В таком случае возникает риск развития резус-иммунизации: резус-положительные эритроциты плода провоцируют выработку у матери антирезусных антител. Они проникают в кровоток плода и, прикрепляясь к его эритроцитам, разрушают их, приводя к развитию тяжелой анемии, необратимых повреждений головного мозга, внутриутробной гибели плода или смерти новорожденного.
Эффективная профилактика резус-иммунизации - введение резус-отрицательным женщинам антирезусного иммуноглобулина во время беременности, после родов, исследований во время беременности, потери беременности на любом сроке.
Сегодня антирезусный иммуноглобулин, который может помочь десяткам тысяч резус-отрицательных женщин, производится только из плазмы резус-отрицательных доноров, имеющих антитела к антигену D системы Резус.
— До первой беременности в 2007 году я вообще не знала, что у меня первая группа крови резус-отрицательный. Вполне благополучно родила дочку. Только значительно позже узнала, что с каждой следующей беременностью риск осложнений возрастает. Через семь лет «звоночек» прозвучал: у меня случилась замершая беременность. В 2015 году снова забеременела, и вот тут к концу срока появились проблемы, меня госпитализировали, за две недели до планируемого срока родов сделали операцию кесарева сечения. Малыша сразу поместили в реанимацию, где он находился почти три недели. Волнений было много, до сих пор помню то время, хотя, возможно, и не осознавала все риски. В прошлом году мне позвонила Татьяна Юрьевна Ильина со станции переливания крови, пригласила сдавать плазму для женщин с отрицательным резусом, у которых есть риск развития резус-иммунизации. Сказала, что доноров, подходящих для этой цели, очень мало. Думала я недолго, потому что помню свои волнения, когда рожала сына. В прошлом году я сдала плазму 9 раз, в этом - еще один раз. Приятно осознавать, что выполняю важную миссию — помогаю женщинам избежать проблем во время родов, — рассказала Марина Михайлова.
Служба крови России формирует специализированный контингент доноров и заготавливает от них особый компонент крови - иммуноспецифическую плазму с антителами против антигена Rh(D), которая отправляется на предприятие - изготовитель лекарственных препаратов и перерабатывается с получением антирезусного иммуноглобулина.
— То, что в республике начали заготавливать иммуноспецифическую плазму с антителами против антигена Rh(D) — большое благо для женщин, которые в ней нуждаются. Но работа осложняется тем, что у нас не так уж много доноров такой плазмы. Сегодня в Марий Эл выполнено 29 донаций, заготовлено более 16 литров компонента, — сказала Екатерина Зангерова директор Республиканской станции переливания крови.
В четырёх селах Кузоватовского района Ульяновской области начали работать новые фельдшерско-акушерские пункты
Строительство модульных ФАПов в сёлах Стоговка, Студенец, Чириково и Приволье Ульяновской области велось в рамках реализации программы модернизации первичного звена здравоохранения нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь», инициированного Президентом России Владимиром Путиным, и завершено в конце прошлого года.
В новых учреждениях медицинскую помощь получают порядка 1,5 тысячи жителей. Работают кабинет для приема пациентов, процедурный, прививочный и смотровой кабинеты, создана комфортная зона ожидания. ФАПы полностью укомплектованы кадрами, оснащены современным оборудованием. Помощь жителям оказывают фельдшеры.
— Строительство ФАПов в селах позволяет нам обеспечить жителей качественной и доступной медицинской помощью, создать комфортные условия для наших коллег. Мы подходим к реализации этой задачи системно в тесном взаимодействии с Министерством здравоохранения региона и администрацией района. Наша задача — чтобы новые объекты работали по графику и были удобны для пациентов, — рассказала Надежда Боброва главный врач Кузоватовской районной больницы.
Напомним, программа модернизации первичного звена по инициативе Президента России продлена до 2030 года в рамках нового нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».
УГМУ Минздрава России и Далянский медицинский университет обсудили перспективы партнерства в рамках Годов российско-китайского сотрудничества в области образования
В свете указа Президента Российской Федерации о проведении в 2026–2027 годах Годов российско-китайского сотрудничества в области образования, направленных на углубление двусторонних отношений и расширение связей в образовательной сфере, состоялось мероприятие в формате видео-конференц-связи между Уральским государственным медицинским университетом Минздрава России и Далянским медицинским университетом.
С приветственным словом обратился ректор Уральского государственного медицинского университета Минздрава России. Юрий Семёнов.
Юрий Семёнов подчеркнул значимость диалога между университетами, которые объединены общей миссией — подготовкой квалифицированных медицинских кадров, развитием передовой науки и внедрением инновационных технологий в здравоохранение.
Со стороны китайских партнеров с приветствием выступила Ван Нин, заместитель начальника отдела международного обмена и сотрудничества Далянского медицинского университета. Она отметила, что университет является одним из первых участников национальной программы «План подготовки выдающихся врачей» и входит во вторую пилотную программу трансформационного развития вузов провинции Ляонин, что свидетельствует о его высоком статусе и динамичном развитии.
Ключевой частью встречи стало обсуждение конкретных перспективных направлений для совместных научных исследований. Специалисты двух университетов сосредоточились на таких актуальных проблемах современной медицины, как:
детское ожирение,
вопросы детской онкогематологии,
инновации в области неонатологии и др.
В ходе сессий ученые представили коллегам свои последние наработки и инновационные методики лечения, обсуждение которых может стать основой для значительного прогресса в данных областях.
Участники совещания отметили высокую продуктивность диалога и выразили заинтересованность в укреплении партнерства. По итогам встречи был намечен график дальнейших контактов для детальной проработки совместных инициатив.
Данная встреча стала важным практическим шагом на пути к формированию устойчивого и долгосрочного стратегического партнерства. Сотрудничество между УГМУ Минздрава России и Далянским медицинским университетом, укрепляемое в рамках объявленных Годов, открывает новые горизонты для развития медицинской науки и образования в обеих странах, способствуя улучшению качества здравоохранения и подготовке врачей будущего.
Липецкие врачи БСМП №1 спасли пациентку с крайней степенью ожирения
Врачи-реаниматологи Липецкой больницы скорой помощи №1 спасли пациентку с крайней степенью ожирения.
61-летняя жительница Липецкой области попала в реанимацию БСМП №1 накануне Нового года в тяжелом состоянии, вызванном крайней степенью ожирения. Ее вес превышал 276 кг.
Как рассказал заведующий отделением реанимации и интенсивной терапии Владимир Овчинников, на этом фоне у женщины развилась тяжелая дыхательная и острая почечная недостаточность. В медицине такое состояние называют синдромом Пиквика.
Это серьезное жизнеугрожающее заболевание, при котором избыток жировой ткани в области живота и грудной клетки повышает внутрибрюшное давление, сдавливает лёгкие и ограничивает движение диафрагмы, а дыхание становится поверхностным. Уровень кислорода в крови снижается до критического.
За жизнь пациентки врачи-реаниматологи боролись три недели. Помимо вспомогательной вентиляции легких и кислородотерапии, для восстановления применялись заместительная почечная терапия (гемодиализ).
В результате, эта история закончилась победой — женщину выписали из стационара. За время, проведенное в больнице, она похудела на 15 кг.
Министры здравоохранения России и Кыргызстана обсудили ключевые направления сотрудничества в сфере здравоохранения
Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко и Министр здравоохранения Кыргызской Республики Каныбек Досмамбетов обсудилиприоритетные направления двустороннего сотрудничества на текущий год.
В рамках переговоров стороны рассмотреливопросы совершенствования национальных системздравоохранения, развития взаимодействия в области медицинского образования и науки, а также использование российского опыта в выстраивании системы медицинской помощи, производстве лекарственных и радиофармацевтических препаратов и медицинской продукции. Особое внимание было уделено цифровизации здравоохранения.
Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко подчеркнул, что в целях сохранения и укрепления здоровья граждан обеих стран в 2024 году было подписано Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Кыргызской Республики о сотрудничестве в области здравоохранения, медицинского образования и науки. Для реализации межправительственного Соглашения министерствами здравоохранения государств подписан План совместных действий российско-киргизского сотрудничества в области здравоохранения на 2025-2026 годы, добавил он.
— Соглашение включает в себя 7 направлений, по которым запланирована работа, включающие вопросы подготовки, переподготовки и повышенияквалификации кыргызстанских медицинских работников, улучшения системы управления кадровыми ресурсами в системе организации медицинской помощи населению и в сфере общественного здоровья, лечения онкологических заболеваний и применения радиофармацевтических препаратов, сотрудничества в сфере регулирования обращения лекарственных средств и медицинских изделий, а также оказаниямедицинской помощи гражданам Кыргызской Республики по наиболее востребованным профилям в медицинских организациях Российской Федерации, — рассказал Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.
Делегация из Кыргызстана посетила ряд ведущих медицинских учреждений России: НМИЦ сердечно-сосудистой хирургии имени А.Н. Бакулева Минздрава России, НМИЦ акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова Минздрава России, НМИЦ онкологии имени Н.Н. Блохина Минздрава России, Сеченовский университет Минздрава России, а также Московский многопрофильный научно-клинический центр имени С.П. БоткинаДепартамента здравоохранения города Москвы, Городскую поликлинику №5 Департамента здравоохранения города Москвы и Научно-практический клинический центр диагностики и телемедицинских технологий Департамента здравоохранения города Москвы.
Министр здравоохранения Кыргызской Республики Каныбек Досмамбетов отметил высокий уровень российской системы здравоохранения и выразил заинтересованность в заимствовании передового опыта. В частности, он подчеркнул, что цифровизация системы здравоохранения в России является одной из лучших в мире, и выразил желание внедрить подобные технологии в Кыргызстане.
— Хотелось бы перенять российский опыт и внедрить в нашу медицину, — отметил Министр здравоохранения Кыргызской Республики — Особенно впечатляет оперативность организациимедицинской помощи, в том числе экстренной. Маршрутизация пациентов выстроена безупречно, — отметил он. — Еще до того, как бригада доставит пациента, врачи уже располагают всей необходимой информацией о нем.
Михаил Мурашко отметил, что успешное развитие системы здравоохранения возможно только при наличии продуманного и последовательного стратегического плана.
— В 2025 году в России была принята Стратегия развития здравоохранения, которая представляет собой стратегический документ, утвержденный указом Президента страны, — уточнил Михаил Мурашко.
Он также акцентировал внимание на том, что грамотное распределение ресурсов и создание эффективных механизмов финансирования являются ключевыми факторами для обеспечения доступности и высокого качества медицинской помощи на всех уровнях системы здравоохранения.
Развитие кадрового потенциала
Минздрав России традиционно придает большое значение развитию медицинского образования, обучению будущих врачей, совершенствованию и повышению квалификации уже состоявшихся специалистов, подчеркнул Министр.
— Мы готовы оказывать вам всестороннюю поддержку в предоставлении учебных материалов, включая материалы для повышения квалификации, — дополнил Глава Минздрава России.
В настоящее время в медицинских образовательных организациях Минздрава России обучается 347 гражданина Киргизии по программам бакалавриата, специалитета и магистратуры, из них 38 человек — по квоте Правительства Российской Федерации.
В рамках реализации российского проекта по охране здоровья матерей, новорожденных и детей в возрасте до 5 лет на базе НМИЦ акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова Минздрава России, НМИЦ здоровья детей Минздрава России и Детского научно-клинического центра инфекционных болезней Федерального медико-биологического агентства и инфекционных болезней ФМБА России проводятся научно-практические обучающие курсы для специалистов, работающих в системе детского здравоохранения. Эти курсы проводятся для специалистов из Кыргызской Республики на безвозмездной основе.
В 2025 году общее количество обученных кыргызских специалистов составило 226 человек. За время реализации российского проекта «Пути снижения материнской и младенческой смертности» в научно-практических семинарах приняло участие 1142 врачей из Кыргызской Республики.
Кроме того, Министр здравоохранения РФ сообщил, что уже запущена Международная школа лидеров в здравоохранении совместно с Мастерской управления «Сенеж», которая стала важным элементом в подготовке и повышении квалификации медицинских специалистов.
В завершение встречи министры здравоохранения России и Кыргызстана подтвердили взаимную заинтересованность в дальнейшем укреплении двустороннего сотрудничества. Стороны выразили готовность последовательно развивать взаимодействие по всем ключевым направлениям здравоохранения, включая обмен опытом, подготовку кадров и внедрение современных медицинских технологий.
В АГТУ создали «умные» рыбные снеки
Специалисты Астраханского государственного технического университета разработали рецептуры приготовления крипсов из рыбы и овощей. По словам авторов проекта, такие снеки полезны для людей с высокими умственными нагрузками и малоподвижным образом жизни.
Над проектом работает аспирант направления «Пищевые системы» Андрей Клепиков со своим научных руководителем — заведующей кафедрой «Технология товаров и товароведение» АГТУ Светланой Золотокоповой. Команда разработала несколько линеек крипсов — каждую со своим уникальным составом и пользой, сообщили Fishnews в пресс-службе университета.
Крипсы — это современная более технологичная и полезная альтернатива привычным чипсам, которая отличается составом и способом производства. Если классические чипсы — это тонко нарезанный и обжаренный в масле картофель, то крипсы создаются из специально приготовленной многокомпонентной массы.
«Мы берем рыбный фарш, разные виды муки (ржаную, овсяную, нутовую), овощные пюре, семена, смешиваем до однородности, раскатываем в тонкий пласт и запекаем. Это позволяет нам контролировать состав и делать продукт сбалансированным по белкам, клетчатке и микроэлементам», — отметил Андрей Клепиков.
Крипсы запекают при щадящей температуре. Отказ от фритюра минимизирует содержание липидов и снижает количество жира в продукте. Также готовые крипсы обогащены нутриентами: по рецептуре добавляют именно те компоненты, которые нужны для определенных целей, например, для поддержки активной работы и здоровья мозга.
Сейчас ученые разработали три основные линейки снеков: с ржаной, овсяной и нутовой мукой. В основе всех рецептур — фарш толстолобика. Также в состав входят душистые травы и сладкие овощные пюре — это помогает избавиться от выраженного рыбного запаха.
«Мы создавали крипсы специально для людей с высокими умственными нагрузками и малоподвижным образом жизни, таких как офисные работники и студенты», — уточнили авторы. Состав подбирали такой, чтобы добиться максимальной пользы для организма человека. В снеках присутствуют глюкоза, витамины группы В, антиоксиданты, животные и растительные белки.
Прямых аналогов — снеков, специально разработанных под нужды «когнитивно загруженных» людей, с научно обоснованным составом, — на рынке нет, обратил внимание Андрей Клепиков.
«В первую очередь, это не просто перекус, а продукт с доказанной способностью покрывать дефицит конкретных нутриентов при гиподинамии. Наше другое преимущество — чистый состав. В рецептах нет добавленной соли, сахара, усилителей вкуса или трансжиров. Всю вкусовую палитру создают натуральные овощи, травы и специи. Также мы делаем ставку на локальные ресурсы, а именно на толстолобика и доступные растительные компоненты», — рассказал аспирант.
Сейчас проект находится на лабораторно-исследовательской стадии. Авторы полностью отработали рецептуры, технологические режимы, провели комплексный анализ пищевой ценности и органолептическую оценку. На одну рецептуру патент уже получен. Планируется получить патенты на оставшиеся рецептуры, а также на технологическую линию производства крипсов.
В будущем ученые хотят вывести продукт на реальный рынок. «Мы открыты к сотрудничеству с предприятиями пищевой промышленности, заинтересованными в выпуске инновационных здоровых снеков», — отмечают авторы проекта. Также в их планах — разработать новые вкусы и форматы.
Fishnews
Кассация поддержала участника программы инвестквот
Архангельский опытный водорослевый комбинат (АОВК) выиграл в третьей инстанции тяжбу с Росрыболовством, пытавшимся взыскать с предприятия неустойку в размере почти 1 млрд рублей.
Напомним, что федеральное агентство попыталось оштрафовать АОВК за невыполненные требования по объему выпуска продукции рыбоперерабатывающим заводом, построенным под инвестиционные квоты вылова трески и пикши. Схожие иски в 2023-2024 гг. Росрыболовство направило еще девяти компаниям — инвесторам первый волны.
АОВК выиграл арбитраж сначала в первой инстанции, а затем — во второй. Суды сочли, что ответчик выполнил свои обязательства. Причем апелляционной суд, в числе прочего, сослался на позицию судебной коллегии по экономическим спорам Верховного суда РФ в толковании спорной формулировки по обязательному производству рыбопродукции на береговом заводе под инвестквоты.
Как сообщает корреспондент Fishnews, Арбитражный суд Московского округа, рассматривая кассационную жалобу Росрыболовства, отметил, что федеральное агентство де-факто добивалось переоценки уже исследованных нижестоящими судами доказательств и установленных обстоятельств. Это «не входит в полномочия кассационной инстанции», — обратили внимание в арбитраже.
Fishnews









